Pizzas a la parrilla 👍🍕
Fabian Almada @fabian_almada4
Paso a paso
- 1
Formar una corona, y agregar en el centro, el azúcar, la levadura, agua tibia y la sal en un costado
- 2
Integrar todos los ingredientes y amasar hasta formar una masa homogénea, separar en 8 bollos y dejar descansar tapados unos 20 min
- 3
Prender el fuego y limpiar la parrilla, ir preparando los ingredientes que vamos a usar
- 4
Poner las pizzas en la parrilla, ir agregando las brasas de a poco, cuando estén cocidas del lado de abajo, dar vuelta agregar la salsa de tomate, queso y poner la pizzera encima con un poco de brasa para que se derrita el queso, agregar los ingredientes que se deseen a la pizza y servir
- 5
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabian Almada le encantará ver cómo quedó.
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ayudante de pastelero nivel 1 y 2 en la escuela de pastelería profesional en CABA , actualmente estudio pastelería y panadería en IGA tres de febrero
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