Pan tipo de campo integral con leche y miel, sin huevo súper húmedo
Fácil. Tips. esperar que esté bien frío para cortar el pan sino la mina queda seca. Se puedo poner semilla en la masa o arriba para arriba para que se pegue le pones huevo o aceite.
Pan tipo de campo integral con leche y miel, sin huevo súper húmedo
Fácil. Tips. esperar que esté bien frío para cortar el pan sino la mina queda seca. Se puedo poner semilla en la masa o arriba para arriba para que se pegue le pones huevo o aceite.
Paso a paso
- 1
Primero vamos a poner las dos harinas. Más la levadura. Y la miel y el líquido que va a usar que esté tibio, una masa semi líquida tiene que queda cuando más líquida mejor. Dejar reudar por 30 minutos. En el paso 2. Está la foto
- 2
Así, para la masa. Hacer una corona en la mesada con las dos tipos de harina. En el centro el aceite. Por fuera la sal. Y arriba del aceite le esponja de levadura así.
- 3
Con ayuda de un córner vamos a ir de a poquito tirando harina arriba de la levadura. Luego que la levadura está todo tapada con harina. Ahora si amasar si es necesito poner de poquito más líquido. Yo le puse 100 cc más, amasar hasta que quede un bollito liso. Suave y tierno, ahora en el molde que la vamos a cocinar. Lo vamos a poner a leudar otro vez. Hasta que se haga el doble como acá hace frío lo puse alado de la fuego. Ahora vamos a precalentar en horno a 180.
- 4
Cuando está así lo llevamos al horno. El molde va sin aceite. Pero si le queres pones no hay problema, cocinar a 180 por 25 a 30 minutos a mi me llevo 28 minutos
- 5
La mina para nada seca. Tips esperar que se enfríe para cortar.
Recetas similares
-
Pan de hamburguesa
📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
-
-
Pan de campo estilo uruguayo
Tradicional pan de campo. Mi tip? Puedes saborizar la masa con las hierbas que más te gusten.
-
-
Masa de Pizza, Sencilla y Súper Versátil
Hoy preparamos masa de pizza casera. No es la típica masa italiana,pero es una que te sacará de apuros cuando estés con el antojo de comerte una buena pizza.Fácil, económica y con ingredientes con los que normalmente todos contamos en la cocina.Vamos a prepararla ! -
Pan integral de masa madre con semillas
Buscando opciones de pan con masa madre llegué por accidente a esta receta, que gustó a toda la familia. Así que quedó grabado este accidente culinario.
Viviana Romero -
-
-
-
Rollos de canela
📌Tips1️⃣ La mantequilla debe estar a temperatura ambiente2️⃣No olvides que puedes acelerar el proceso de reposo en el horno calienta el horno a 150°C una vez llegue a esa temperatura lo apagas y metes la masa para que repose ahí -
Pan Lactal económico
Este pan quedó espectacular con la técnica Tang Zhong, súper esponjoso y suave, ideal para cuarentenear 😜 Además se puede veganizar sin problemas sustituyendo la leche, por leche vegetal ya que no lleva huevo!
-
Pan de HAMBURGUESA
Ya tengo una receta de pan de hamburguesa pero esta también esta excelente 🤩
-
-
-
Pan casero riquísimo y esponjoso
Queridas amigas, quiero compartirles una receta que me pasó una amiga, es la única que me sale bien, tal vez no logré hacer el amasado correcto de las demás recetas, pero èsta no necesitas amasar mucho. Tere Cespedes -
Pan de Campo a mi estilo
Amo el pan ; esta receta me costo mucho hacerlo y ahora que ya lo he dominado les quiero compartir mi receta 😌🍞 y solo lleva 6 ingredientes económicos
-
Masa casera para pizza
Utilizar una masa precocinada o refrigerada, es un auténtico sacrilegio. La pizza no sale bien si no le pones pasión y amor, y eso se consigue haciendo tu mismo la masa.
-
Pan de leche
Estoy haciendo un curso de panadería y confitería y quiero guardar el proceso del pan de leche 😍 -
-
-
Sopa paraguaya sin huevo.
Hola.. particularmente a mí me molesta el sabor del huevo en muchas comidas y por eso busco la manera y la hago sin huevo y poco aceite.
-
Pan integral
Recibí un regalo 😍 máquina para hacer pan. Y probé está receta que tenía en la máquina; me encantó, el pan crujiente por fuera y esponjosa por dentro. #utensilios.
-
-
Pan integral
Sencilla receta, sin amasado hasta crear músculos😅. Eso sí bien Integral con semillas de sésamo y lino. -
-
-
-
Medialunas caseras!!
Ideales para la merienda, yo las hago para la venta y apenas salen se van como agua!
-
-
Pan ovillo
Si te gusta el pan, no dejes de probar esta receta, que está buenísima!
Más recetas
Comentarios