Chips con Semillas
Muy fácil de hacer y rendidora la masa ... los chips los hice óvalados de 20 gr cada uno, espero que les guste la receta😁😊 #chips #riquísimos #cumpleaños #pancitos #merienda #horadelmate
Chips con Semillas
Muy fácil de hacer y rendidora la masa ... los chips los hice óvalados de 20 gr cada uno, espero que les guste la receta😁😊 #chips #riquísimos #cumpleaños #pancitos #merienda #horadelmate
Paso a paso
- 1
Hacer un fermento con la leche, el azúcar y la levadura. Dejarla reposar hasta que se haga una espuma
- 2
En un bol, tamizar la harina, agregar la sal, la manteca, las 2 Yemas y los huevos. Luego el fermento.
- 3
Trabajar la masa...agregarle un poquito de harina para que de despegue de la mano y luego dejar descansar hasta que duplique su tamaño en un lugar calentito arriba del horno por ejemplo por unos 40 min... también se puede hacer en la batidora con el gancho.
- 4
Una vez haya duplicado su tamaño, desgasificar y cortar hacer primero unos bollos, luego darle forma de óvalos de 20 o 40 gr cada uno... ponerlos en una placa enmantecada, taparlos y dejarlos descansar hasta que duplique su tamaño
- 5
Antes de llevar al horno pintarlos con una yema y manteca derretida... llevar a horno precalentado por unos 20 min aproximadamente temperatura moderada. Una vez salgan del horno pintarlos con manteca
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