Tarta de espinaca, jamón y muzzarella (con "masa" de coliflor)
Patricia Fierro @patrifie
Aprovechando la receta de Mamucha Silvia (Pizza de Coliflor) se me ocurrió variar la cubierta con lo que me quedaba en la heladera y surgió esto... espero les guste. 🙂
Tarta de espinaca, jamón y muzzarella (con "masa" de coliflor)
Aprovechando la receta de Mamucha Silvia (Pizza de Coliflor) se me ocurrió variar la cubierta con lo que me quedaba en la heladera y surgió esto... espero les guste. 🙂
Paso a paso
- 1
Rallar el coliflor, agregar los huevos, queso rallado y condimentos a gusto.
- 2
Extender con cuchara en asadera aceitada aplastando para que se una bien y poner a horno medio-fuerte hasta que se doren los bordes.
- 3
Sofritar la cebolla, morrón y espinacas bien picaditas y condimentar. Agregar el jamón, muzzarella picados, dos cucharadas de queso crema, queso rallado y mezclar muy bien.
- 4
Extender sobre la "masa" de coliflor y llevar al horno hasta gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Fierro le encantará ver cómo quedó.
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