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Ingredientes

salen dos pan dulces de 750grs  cada uno
  1. 500 grsHarina
  2. 150 grsAzúcar
  3. 60 grsManteca
  4. 1 cucharaditaRalladura de limón
  5. 1 pizcasal
  6. 40 grsLevadura
  7. 2huevos
  8. c/nLeche
  9. 1 cucharadaesencia de vainilla u oporto
  10. frutas secas, abrillantadas, chips de chocolate, cerezas al marrasquino a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Poner la harina en forma de corona, en el centro colocar el azúcar, la sal, manteca, ralladura del limón, el vainillín u oporto y los huevos.

  2. 2

    Trabajar bien estos ingredientes

  3. 3

    Agregar la levadura disuelta en leche tibia, mezclar bien hata unir todos los ingredientes, dejar leudar hasta duplicar su volumen

  4. 4

    Estirar la masa colocando las frutas secas o abrillantada o chips de chocolate(a gusto)

  5. 5

    Integrar formar dos bollos y colocarlos en pilotines para pan dulce. dejar reposar para que leude nuevamente

  6. 6

    Llevar a horno medio durante 40 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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