Sorrentinos de carne
ARIEL ALBARRAN @ariel_en_la_cocina
Paso a paso
- 1
Plato terminado
- 2
Hacemos la mezcla con los 3 ingredientes primero...harina, sal y 4 huevos.
- 3
Estiramos en el molde de los sorrentinos
- 4
Rellenamos y tapamos con una capa de masa en el número 6.5 de la pastalinda mojando previamente con agua o clara de huevo, así no se despegan una de la otra.
- 5
Hervimos el agua con sal y aceite aproximadamente 13 minutos, según el grosor de la masa que hayan echo.
- 6
Listos para servir y acompañar con las salsas que más les guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ARIEL ALBARRAN le encantará ver cómo quedó.
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La cocina es el lugar y el momento donde se reflejan nuestras ideas y se expresa el amor a la misma, si es para compartir mucho mejor, no hace falta ser cheff, quien le pone ganas y cariño, seguro sale bien.soy de mendoza y dispuesto a intercambiar ideas y opiniones.
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