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Ingredientes

  1. 200 ccjugo de limón
  2. Ralladura de un limón
  3. 5huevos + 2 yemas
  4. 130 grsazúcar
  5. 40 grsmanteca s/s

Paso a paso

  1. 1

    Jugo, azúcar y huevos con ralladura batido hasta homogenizar

  2. 2

    Luego a baño María revolver sin pausa y sin prisa hasta formar consistencia cremosa (son minutos) y apenas eso se agrega la manteca! Incorpora fácil!!! Y listo!!!

  3. 3

    Con las claras que sobraron un merengue para cortar bien dulce y se sirve acá! Así!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Pablo
Pablo @cook_13675306
Montevideo
amateur
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Comentarios (3)

Flor Stocker
Flor Stocker @Flor_stocker
Aaay con lo que me gusta el limón! Que rico se ve eso!

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