Galletitas de limón
Son riquísimas :) 50 unidades rinde.
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol harina, azúcar y polvo para hornear
- 2
Batir el huevo y agregarlo
- 3
Añadir la ralladura y la manteca derretida, por último el jugo y remover hasta conseguir una masa compacta
- 4
Amasar con las manos, hacer un bollo, cubrir con papel film y dejarlo una hora en la heladera
- 5
Después de la hora, amasar por un munito para que se ablande y estirarla con un grosor de 1 cm
- 6
Cortar las galletitas y ponerlas en una bandeja con papel manteca
- 7
Llevar al horno precalentado a 200°c hasta que los bordes estén dorados (aprox 13 min)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia le encantará ver cómo quedó.
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