Masitas suaves de lima y limón🍋💛

🦋LUNA🦋
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Más allá del arcoiris 💫

Un día sin cocinar es un día perdido😜 a prender el horno y manos a la masa🤓 que estas galletitas lo valen!!!

#EssenTamara
#Familiar
#mirecetario

Masitas suaves de lima y limón🍋💛

Un día sin cocinar es un día perdido😜 a prender el horno y manos a la masa🤓 que estas galletitas lo valen!!!

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Ingredientes

  1. 360 grharina de trigo 0000
  2. 120 grfécula maíz(maizena)
  3. 1 cditapolvo para hornear
  4. Pizcasal
  5. 2huevos
  6. 200 grmanteca pomada
  7. 100 grazúcar
  8. Ralladura de 1 limón🍋
  9. Ralladura de 1 lima
  10. Colorante amarillo (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar hasta que la preparación quede cremosa y agregar los huevos de a uno, batiendo bien cada vez y agregar el colorante si deciden usarlo y las ralladuras de los cítricos🍋🍋

  2. 2

    Incorporar los ingredientes secos tamizados, mezclando con espátula. Volcar sobre la mesada e integrar bien todo pero sin amasar, solo unir y dejar reposar en la heladera por 30'min tapada con film.

  3. 3

    Estirar la masa semifina sobre la mesada enharinada y cortar discos de 4 a 5cm (o del tamaño que quieran)
    Les sacamos el centro con un corta pasta o saca bocado más chico(yo usé un pico, pero también pueden dejar las tapitas enteras)

  4. 4

    Colocar las masitas en una placa enmantecada y enharinada, hornear en horno precalentado moderado por 12 a 15 min o hasta que estén apenas doraditas.

  5. 5

    Son muy suaves y tiernas😍 las pueden decorar como quieran😃

  6. 6

    Yo usé glasé, mezclando azúcar impalpable con jugo de limón y un poco de colorante amarillo, quedan muy delicadas. Ideales para regalar💛

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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👩🏻‍🍳Que la vida nos encuentre con las manos en la masa👩🏻‍🍳
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Comentarios

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Si no tienen lima pueden hacerlas solo con limón o también de naranja😉😉

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