Una foto de Pastel de merluza y calabaza🌟🐟✔
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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1 kg filett de merluza (piezas pequeñas)
  2. 2cebollas picadas
  3. 2 tazaspuré de calabaza
  4. 1 taza taza de espinaca cocida, escurrida y picada
  5. jugo de limón
  6. oliva, sal, pimienta
  7. 2 cucharadas queso rallado

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cocción: rehogar las cebollas con roció vegetal. Si queres podes agregarle ajo, morrón, etc. Agregar el puré de calabaza y la espinaca y reservar. El pescado lo podes cocinar en sartén de teflón o plancha bifera antiadherente. Condiméntalo bien y colocarlo al fuego rociándolo con jugo de limón. Cocinarlo vuelta y vuelta.

  2. 2

    Armado: En una placa para horno, colocar una capa de filet, luego una parte de puré de calabaza. Volver a colocar filet y terminar con puré de calabaza. Espolvorear con queso rallado y gratinar en el horno. Se puede acompañar con una ensalada de vegetales frescos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marina N Vazquez
Marina N Vazquez @marinavazqueznutri
BAY HARBOR ISLANDS
Lic. en Nutrición MN 7871Especialista en Obesidad, Deporte y Genéticawww.marinavazquez.com
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