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Ingredientes

  1. 500 mlCrema de Leche
  2. 1 lata grandeChampignones
  3. 200 grsjamón (un trozo)
  4. 200 grsqueso dambo (un trozo)
  5. 100 grspanceta (un trozo)
  6. 100 mlleche
  7. 1/2 cubitocaldo de carne
  8. 50 grsmanteca
  9. Pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una sartén la manteca y sofreír los champignones. Yo los dejo grandes por si los quieren sacar.

  2. 2

    Agregar la panceta cortada y ponerle pimienta (no le añado sal porque considero que queda bien con los ingredientes utilizados)

  3. 3

    Luego de sofreír, agregarle la crema doble

  4. 4

    Cuando hierva agregar el medio cubito de caldo.

  5. 5

    Al final agregar el jamón y queso cortado en cubitos sin dejar de revolver porque el queso se derrite. Agregar la leche porque se va a espesar

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Cocinar hoy
Fernanda Pérez Martilotti

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