Uso carne picada que compro en la polleria del barrio, pero si tienen procesadora pueden hacerla casera. Vamos a incorporar todos los condimentos. Acá siéntanse libres de probar combinaciones. Mezclar bien.

Sumamos la harina. Acá Eugenia usó maicena pero yo no tenía. Mezclamos bien.

Con una cuchara fui agarrando bolitas, a las que fui dando forma con mis manos y harina. Pasamos toda la masa por ese proceso.

En un bowl colocar los huevos, sal y la mostaza. En la foto hay dos huevos, tuve que agregar otro luego porque rindió mucho. Uso rebozador porque me equivoqué en las compras, pensé era pan rallado y la verdad es que nos gustó.

Pasamos cada nugget por huevo y luego el rebozador. Con cariño! Porque es todo blandito.

En casa acompañamos con puré de papas. Realmente delicioso!