Costillitas de cerdo con arroz
Paso a paso
- 1
En una cacerola sonreír las costillitas cortadas de a una y por la mitad. La clave es no moverlas hasta que no toman color de un lado
- 2
Retirar las costillas y sobre esa misma base sofreír los ajos en láminas los puerros y la parte blanca de las cebollas de verdeo
- 3
Cuando van quedando tiernos añadir los hongos y la zanahoria cortada en cubos chiquitos dejar cocinar unos instantes
- 4
Añadir el arroz y dejando que se cueza absorbiendo los jugos durante unos minutos
- 5
Añadir tres tazas de agua hirviendo o caldo
- 6
Revolver salpimentar añadir azafrán y dejar cocinar a fuego súper lento hasta que el arroz este a punto, más o menos 15 minutos controlar que no se pegue
- 7
5 minutos antes de retirar sumar la parte verde de las cebollas de verdeo
- 8
Dejar reposar al menos 15 minutos
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Chicharrón de Costillita de cerdo
#familiaReceta clásica de la abuela Zara... una delicia... aunque cargado de hidratos de carbono....
Lourdes Antonia Martinez Garcia -
-
Guiso de arroz con pollo a la cerveza
El domingo pasado me comí algo similar durante un evento de automovilismo, y quería replicar la receta pero con mi toque personal.
-
Matambrito de cerdo a la pizza
Deliciosa receta para salir de apuro, para un almuerzo de fin de semana es ideal.
-
Paleta de cerdo con ajos y cebollas
Hoy un día para preparar algo rápido y rico, la ocasión 💕 amerita salir un poco de la regla, pero sin abusar. Está paleta de cerdo con pocos ingredientes es ideal para festejar con el amor 💕
-
-
-
Strogonoff de Riñón con Arroz Quesú
Es un delicioso preparado, económico y por sobre todo rápido que puedes prepararlo para la oficina 👨🏽🍳
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Arroz con queso y pollo al vapor
Especial Para personas que quieren empezar la dieta 💪🏼
-
Strogonoff con Arroz al ajo
Un buen plato y salir de la rutina de las salsas tradicionales.
-
Pierna de cerdo al horno
Me gusta el cerdo y en este caso decidí probar con bolsa para horno y algo más #amigoinvisible espero le guste Juan -
Lomito de cerdo especial
Quería probar hacer algo diferente con el lomito de cerdo y le puse suaves condimentos.
Más recetas
Comentarios