Supă de carne cu legume și verdețuri
Supă de carne cu legume și verdețuri
Instrucțiuni de gătit
- 1
Punem mai întâi carnea la fiert cu frunza de dafin și o lingură cu sare.
- 2
Apoi clătim de zeama năutul, mazărea, ciupercile. Orezul și alacul le amestecăm împreună și le punem la înmuiat cu apă. (eu am pus într-un pahar și am umplut cu apă să le acopere).
- 3
Tocăm mărunt ceapa, morcovul, cartoful și bostănelul.
- 4
- 5
Când carnea a fiert o scoatem pe o farfurie. Eu am folosit doar cea de vițel. Am tăiat-o fâșiuțe. Aripa de cocos serve doar pentru grăsime.
- 6
În zeama punem la fiert orezul și alacul cam 15 minute a fost de ajuns fiind înmuiate deja. Când au fiert am pus ceapa și morcovul la fiert. După 5 minute am pus cartoful și bostanelul să fiarbă. Am mai lăsat 10 minute la fiert, iar apoi am pus: năutul, mazărea și ciupercuțele. Am potrivit de sare și piper, iar apoi am pus și lingura cu ulei. Am lăsat să fiarbă 5 minute și am pus și cărnița. Am dat într-un clocot și supa e gata.
- 7
Poftă Bună !!!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Orez cu carne de pui, ciuperci și legume! Orez cu carne de pui, ciuperci și legume!
Este o rețetă de la mama mea!
-
-
Tocăniță cu carne de pui, legume și ciuperci Tocăniță cu carne de pui, legume și ciuperci
Am descoperit o bunătate! Se mănâncă cu mămăligă dacă vreți! Poftă bună! -
-
-
Feliuțe de mușchi de vițel în sos propriu Feliuțe de mușchi de vițel în sos propriu
-
Supă cu bostan, ceci și șunculiță Supă cu bostan, ceci și șunculiță
Iarna iubesc supele mai ales în zilele friguroase , iar aceasta am probat-o pentru prima data și mi-a plăcut tare mult. -
-
Cremă cu ciuperci Cremă cu ciuperci
Supe sau creme cum îmi place să le chem sunt preferatele mele. Azi am încercat cea cu ciuperci și a ieșit o nebunie. -
-
Supa cu verdeturi de toamna Supa cu verdeturi de toamna
O data cu racirea timpului incepe sezonul supelor. -
Mai multe rețete recomandate
Comentarii