แกงเขียวหวานสะโพกไก่ #มือใหม่ก็ทำง่าย

ครัวตามใจ🍴
ครัวตามใจ🍴 @Kanika_Ch

แกงเขียวหวานสะโพกไก่ #มือใหม่ก็ทำง่าย

มี 33 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

20-30 นาที
4 ที่
  1. ฟักอ่อน (หั่นเรียบร้อย) 1 ลูก
  2. สะโพกไก่ (สับเรียบร้อย) 3 ชิ้น
  3. ใบโหระพา (เด็ดใบเรียบร้อย) 1 กำ
  4. ใบมะกรูด 8 ใบ
  5. พริกแดง หั่นสำหรับโรยหน้า 10 เม็ด
  6. พริกแกงเขียวหวาน 1 ซอง
  7. พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
  8. กะทิ (250 ml.) 1 กล่อง
  9. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำปลา 2 ช้อน
  11. ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำเปล่า 300 ml

วิธีทำ

20-30 นาที
  1. 1

    ตั้งหมอให้ร้อน ใส่กะทิ 1 ทัพพี เคี่ยวจนเดือด ใส่พริกแกงเขียวหวานและพริกแกงเผ็ดลงไปเคี่ยวจนหอม

  2. 2

    ใส่สะโพกไก่ลงไปเคี่ยว เติมน้ำเปล่า 1 ทัพพี ผัดจนใกล้สุกใส่กะทิที่เหลือลงในหม้อ เคี่ยวต่อจนสุก จากนั้นค่อยๆ เติมน้ำเปล่าแล้วเคี่ยวจนเดือดอีกรอบ

  3. 3

    ใส่ฟักลงไป ใช้ไฟกลาง เพื่อให้ฟักสุกทั่วกัน

  4. 4

    ปรุงรสด้วย น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ,ผงปรุงรส คนให้เข้ากัน รอจนเดือด ใส่ใบโหระพา,ใบมะกรูด,พริกแดงโรยหน้า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
ครัวตามใจ🍴
เมื่อ
ชอบทำกับข้าวให้แฟนทานบ่อย ๆ จึงอยากแชร์สูตร กับข้าวง่ายๆให้ทุกคนได้นำไปปรับใช้กันค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: สหรัฐGreen Curry with Chicken Thighs (Easy for Beginners)