เป็นคนชอบทานน้ำพริก แบบ ป่นๆมากคะ แล้ว ไปอ่านใน เวป ว่ามะเขือเปราะ มีประโยชน์ แค่ไหน คราวนี่เลยต้อง มาลองทำดูเอง

เป็นเรื่องตลกของครอบครัว ที่พ่อชอบกินซุปมะเขือแบบปกติ ส่วนแม่ชอบเอามาผัดกับน้ำมัน (อารมณ์แบบกับข้าวค้างในตู้เย็นแล้วเอามาอุ่นก่อน) จึงเกิดสูตรนี้แบบงง ๆ และอร่อยมาก กินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ เข้ากันแบบสุด ๆ #มะเขือเปราะ #มะเขือ #หมูสับ #น้ำปลาร้า #สูตรฮิตติดบ้าน

น้ำพริกมะเขือ หรือทางภาคอิสานเรียกซุปมะเขือ ทำง่ายๆในคอนโด จ้ำข้าวเหนียวร้อนๆ

ผักแกล้มตามที่เราชอบเลยค่ะ

ครั้งแรกของการทำซุปมะเขือยาว 🍆

#ครัวผจญภัย คำว่าซุป..เป็นภาษาอีสานแปลว่า ยำ ซุปมะเขือเปราะจึงเรียกให้เข้าใจง่ายๆว่า ยำมะเขือเปราะ เป็นอาหารที่นำเอาพื้นผักใกล้ตัวมาปรุงรสชาติให้น่าทานมากยิ่งขึ้น..พร้อมแล้วลงมือกันเลย

มะเขือเหลือ 4 ลูก ทำซุปเเจ่วอย่างอร่อย

มะเขือเปราะแม่ให้มาจากบ้านสวน เบื่อแกง เบื่อจิ้มน้ำพริก เลยเปลี่ยนมาทำเมนูอีสาน สูตรนี้ไม่ใส่น้ำตาลนะคะ

ซุปมะเขือสูตรง่ายๆ ไม่ต้องใส่ปลาทู ทานกับไข่ต้ม ฟินๆ #เมนูปีใหม่63

ซุปมะเขือเปราะ หรือ ที่พี่น้องชาวอีสานเรียกเนี่ยนบักเขือ อีก1เมนูน้ำพริกที่นิยมทำกินกับทุกบ้านค่ะ

ทำครั้งแรกค่ะ ดูสูตรตามกูเกิล แล้วมาปรับรสชาติแบบของตัวเอง