แซลมอนดองซีอิ๊วญี่ปุ่น แซลมอนดองปลาร้า

Boonchira Marttha
Boonchira Marttha @gift25321
เชียงใหม่ / ไทย
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
2 ที่
  1. น้ำดองซีอิ๊วญี่ปุ่น
  2. น้ำเปล่า 250 ml
  3. โชยุ หรือ ซีอิ๊วญี่ปุ่น 175 ml
  4. น้ำตาลทรายแดง 5 ช้อนชา
  5. แอปเปิ้ลแดง 1/4 ลูก
  6. หอมใหญ่ 1/4 ลูก
  7. ขิงแก่ 3-4 แว่น
  8. พริกชี้ฟ้าสีเขียว 1 เม็ด
  9. น้ำดองปลาร้า
  10. น้ำเปล่า 350 ml
  11. น้ำปลา 50 ml
  12. น้ำปลาร้า 25 ml
  13. น้ำเชื่อม 75 ml
  14. ส่วนผสมอื่นๆ
  15. แซลมอนซาชิมิ 500 กรัม
  16. กระเทียมฝานบางๆ ตามชอบ
  17. พริกซอย ตามชอบ

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    แบ่งแซลมอน ออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน พักไว้

  2. 2

    นำส่วนผสมน้ำดองซีอิ๊วญี่ปุ่น ใส่รวมกันในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด เสร็จแล้ว ยกลงพักไว้ให้เย็น

  3. 3

    นำส่วนผสมน้ำดองปลาร้า ใส่รวมกันในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด เสร็จแล้ว ยกลงพักไว้ให้เย็น

  4. 4

    เมื่อน้ำดองทั้งสองเย็นสนิท นำมาเทใส่ภาชนะแซลมอน โรยด้านบนด้วยกระเทียมและพริกซอย

  5. 5

    ดองประมาณ 1-2 ชั่วโมง แล้วแต่ความหนา

  6. 6

    ทานพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Boonchira Marttha
Boonchira Marttha @gift25321
เมื่อ
เชียงใหม่ / ไทย

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

ace
ace @ace_kitchen
งุ้ยยย แซลมอนดองอีกสูตรที่น่าสนใจ 🤤🤤🤤 น่ากินมากค่า 😋

สูตรอาหารที่คล้ายกัน