แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
Peerawit Kul @swizeleve
วิธีทำ
- 1
หั่นหัวหอม แยกออกเป็นสองส่วน แบบ 30/70 นำหัวหอม 70% ไปปั่นรวมกับกระเทียม แล้วพักไว้
- 2
ปั่นแอปเปิ้ลให้ละเอียด
- 3
เอาเนยลงกระทะ ผัดกับหัวหอม 30% ที่ไม่ได้นำไปปั่น พอเริ่มใส ให้ใส่เนื้อสัตว์ลงไป
- 4
เมื่อเนื้อเริ่มสุก สีแดงเริ่มหายไป ให้ใส่หัวหอมปั่นกับกระเทียม และแอปเปิ้ลปั่น ผัดให้เข้ากัน
- 5
เมื่อทุกอย่างเข้ากัน เติมน้ำลงไป ให้เกินสิ่งที่ผัดขึ้นมานิดหน่อย ใส่แครอทลงไป ปิดฝาแล้วรอให้เดือด
- 6
เมื่อเดือด ช้อนฟองไขมันออก ใส่มันฝรั่งและก้อนแกงกะหรี่ และจิ๊กโฉ่ว ปิดฝารอประมาณ 15 นาที เปิดฝาคนเรื่อยๆ เพราะข้างล่างจะติดหม้อ
- 7
ชิมและปรับรสชาติตามชอบ เพิ่มเค็ม เพิ่มเปรี้ยวได้จากจิ๊กโฉ่ว
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
เคยอ่านในการ์ตูนส์ญี่ปุ่น เลยไปลองตระเวนชิมแต่ละร้านแต่เจ้า แล้วค้นหาสูตรที่ตัวเองชอบ แล้วลงมือทำ
-
-
แกงกระหรี่ญี่ปุ่น ส่วนผสมไทย ไม่ใช้ก้อนแกงกะหรี่ แกงกระหรี่ญี่ปุ่น ส่วนผสมไทย ไม่ใช้ก้อนแกงกะหรี่
แกงกระหรี่ญี่ปุ่นที่ส่วนผสมหายได้ในไทย และไม่ใช้ก้อนแกงกระหรี่ ใช้เป็นผงกระหรี่บ้านเราแทน
เบิร์ด ประพันธ์ -
แกงกะหรี่ญี่ปุ่นเนื้อ แกงกะหรี่ญี่ปุ่นเนื้อ
พอดีไปเดินซื้อของที่ Top แล้วไปเจอก้อนแกงกะหรี่เลยซื้อมาลองทำทำง่ายมาก
-
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น (สูตรจากBKreview) แกงกะหรี่ญี่ปุ่น (สูตรจากBKreview)
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น ทำง่าย อร่อยเว่อร์ 🥕
-
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
ลูกๆอยากกินแกงกะหรี่ทำเองฝีมือคุณพ่อก่อนเปิดเทอม จัดการทำซะเลย😄😄😎😎
-
-
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
ควรใส่ผลไม้รสหวานลงไปเพิ่มความอร่อยเช่นแอปเปิ้ลและดาร์คช้อกโกแลตเพิ่มสีสวยเข้ม
-
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น (ซอสหมู) แกงกะหรี่ญี่ปุ่น (ซอสหมู)
เกิดจากความชอบและตะเวนหาร้านแกงกระหรี่ทานมาเรื่อยๆ พัฒนาสูตรและหาส่งที่ลงตัว จนได้มาเจอสูตรนี้ กลมกล่อม ไม่เลี่ยน
-
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น by kale :) แกงกะหรี่ญี่ปุ่น by kale :)
ชอบกินแกงกะหรี่มาก roommate ก็ชอบ เลยฝึกทำง่ายๆ ฉบับเด็ก freshman ค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16607571
ความคิดเห็น