ผัดกะเพราไส้อ่อนไข่ดาว

ภาคภูมิ คำหล่อ @Arm10082533
วิธีทำ
- 1
ต้มไส้ให้ตึงแล้วนำมาพักไว้ในกะละมังน้ำแข็ง
- 2
นำพริกขี้หนูสดกระเทียมพริกไทยดำและเกลือตำให้แหลกแล้วนำมาผัดให้หอม
- 3
แล้วเอาไส้ลงไปผัดให้เข้ากันจึงนำเครื่องปรุงทั้งหมดใส่ลงไปชิมและใส่ใบกะเพราลงไป
- 4
ทอดไข่ดาวโปะหน้าข้าวสวยร้อนๆพร้อมทานได้ครับ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ผัดกะเพราหมูสับคลุกข้าว+ไข่ดาว ผัดกะเพราหมูสับคลุกข้าว+ไข่ดาว
เมนูที่ขึ้นชื่อว่าเป็นเมนูสิ้นคิดของหลายๆ คน แต่ถ้าเราเปลี่ยนจากผัดกะเพราราดข้าวธรรมดา เป็นกะเพราคลุกข้าวจะยิ่งอร่อยมากๆ เลยค่ะ Four's View -
ผัดกะเพรา ไข่ดาว ผัดกะเพรา ไข่ดาว
#ครัวผจญภัย ผสมซอสไว้ก่อนเลยเวลาผัดจะได้ง่าย จุดเด่นของเมนูธรรมดาๆนี้คือ รสชาติเค็มหวาน ความเผ็ดร้อน และทำให้ทุกอย่างกลมกล่อมไปด้วยกัน ด้วยไข่ดาวเยิ้มๆ Dent RungRoj -
ข้าวผัดกะเพราคลุกเนื้อสับไข่ดาว ข้าวผัดกะเพราคลุกเนื้อสับไข่ดาว
เป็นคนชอบทานกะเพราคลุกมากๆ ค่า ยิ่งผัดกะเพราเนื้อดีๆ ยิ่งเข้ากันสุดๆ อย่าลืมไข่ดาวเยิ้มๆด้วยนะคะ#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66 ครัวนุ้งแคท -
-
ข้าวผัดกะเพราหมู-ไข่ดาว ข้าวผัดกะเพราหมู-ไข่ดาว
เมนูข้าวกะเพราต่าง ๆ ล้วนคู่คนไทยมานาน หาทานได้ง่ายมาก แต่จะถูกใจไหม ก็แล้วแต่รสปากของใคร วันนี้มาแบบเบา ๆ สบาย ๆ ครับ Manop Gatecare -
ผัดกะเพราบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป+ไข่ดาว ผัดกะเพราบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป+ไข่ดาว
#ตั้งเป้าเราทำได้ ตั้งเป้าทำสิ่งใหม่ ส่วนตัวผมนั้นชอบทานกะเพรามากๆเเต่อยู่ดีๆก็เบื่อข้าวกะเพรา วันนี้เลยลองทำกะเพราผัดกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ลองทำตามกันได้ครับ Chef wanta -
-
ข้าวผัดกะเพราไข่ดาว ข้าวผัดกะเพราไข่ดาว
อยากทานผัดกะเพราแต่ที่บ้านไม่มีเนื้อสัตว์เลยก็ทำแบบนี้ทานแทนแล้วกัน#ครัวผจญภัย Johnnyminmin -
ผัดกะเพราหมูสับไข่ดาว ผัดกะเพราหมูสับไข่ดาว
"ผัดกะเพรา" เป็นหนึ่งในเมนูเบสิกสุดโปรดของเรา ปกติถ้าจะได้กิน ก็คือไปสั่งร้านอาหารตามสั่ง แต่ทุกครั้งที่กินก็ต้องเผื่อใจ วันไหนลืมเบรคแม่ครัว ก็ทำใจไว้ว่า อาจได้กะเพราเวอร์ชั่นถั่วฝักยาวแทน.. วันนี้เราเลยลองทำกินเอง โดยมีพี่(ทำกับข้าวเก่ง) คอยโค้ชให้ และสลับมือเพื่อถ่ายรูปอัพลงเว็บ 55ึีครั้งนี้มีความพิเศษเล็กน้อย คือ เราได้ใบกะเพราแดงจากบ้านคุณน้าบ้านตรงข้าม เป็นกะเพราที่ดำริขึ้นเอง โตเองตามธรรมชาติ เรียกว่าเป็นกะเพราออแกนิกที่ได้มาฟรีๆ อิอินอกจากผัดกะเพราแล้ว อีกอย่างที่ขาดไม่ได้ ก็คือ ไข่ดาว เราชอบแบบกรอบๆฟูๆ แต่ข้างในนุ่มๆ และสำคัญคือต้องร้อนๆ ถ้าไปเจอร้านตามสั่ง ที่ทำไว้แล้ว โอ้ จะเซ็งมาก และยิ่งเจอเวอร์ชั่นถั่วฝักยาวเข้าไปอีก จะดับเบิ้ลเซ็งมาก หรือเรียกว่าเข้าขั้นเกลียด 5555เอาล่ะ คงไม่มีอะไรสู้ทำกินเองได้แล้ว ทั้งได้หมูเยอะ ได้ผัดกะเพราที่มีใบกะเพราตามมาตรฐาน และไข่ดาวร้อนๆ ...คือถ้าใครขี้รำคาญหรือโรคจิตเหมือนเรา 555 ลองทำกินกันดูนะจ้ะ มันฟินกว่ามากกกก อิอิ Seetala Chanvised -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16859719
ความคิดเห็น (3)