Kare Jepang Yang enak dan lezat mudah dibuat

Name: Kare Jepang Yang enak dan lezat mudah dibuat
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 gram daging ayam, sapi, atau ikan (potong dadu) saya pakai daging ikan; 1 Buah Bawang Bombay (cincang); 2 Buah Tomat (Dipotong dadu); 2 Buah Wortel (Dipotong Dadu); 2 Buah Kentang (Dikupas dan Dipotong dadu); 1 Buah Apel (Diparut); 1 Siung Bawang Putih (dicincang); Secukupnya Minyak Goreng; 1 Liter Air Biasa/ Air Kaldu Ayam,Ikan/Sapi; 2 Sdm Kecap inggris; secukupnya Garam dan merica; 3 Sdm Tepung Terigu; 3 Sdm Mentega; 2 Sdm Bubuk Kari; 1 Sdt Bubuk Paprika (opsional); 1/2 Sdt Bubuk Kayu Manis; 1/2 Sdt Bubuk Jahe; Kunyit Kecil Dipotong Cincang; 1 Sdt Bubuk Jinten; 1/4 Sdt Lada Hitam; 1/4 sdt bubuk cabai (opsional, jika suka pedas)

Rxuar @Rxuar_Shokugeki

Sidoarjo

"Selamat ulang tahun yang ke-13 untuk Cookpad! 🎉 Semoga terus menjadi inspirasi bagi para pecinta kuliner di seluruh dunia. Terima kasih telah menjadi rumah bagi jutaan resep yang menghubungkan kita melalui rasa, budaya, dan kreativitas. Harapanku, Cookpad semakin berkembang, menghadirkan fitur-fitur yang lebih inovatif, dan terus mendukung komunitasnya dalam berbagi kebahagiaan lewat masakan. Teruslah menyatukan keluarga dan sahabat dengan kehangatan hidangan yang penuh cinta! ❤️"
#CookpadTetangga

Lebih banyak

Kare Jepang Yang enak dan lezat mudah dibuat

Rxuar @Rxuar_Shokugeki

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 orang

Protein
1/2 gramdaging ayam, sapi, atau ikan (potong dadu) saya pakai daging ikan
Sayuran
1 BuahBawang Bombay (cincang)
2 BuahTomat (Dipotong dadu)
2 BuahWortel (Dipotong Dadu)
2 BuahKentang (Dikupas dan Dipotong dadu)
1 BuahApel (Diparut)
Bumbu Tumis
1 SiungBawang Putih (dicincang)
SecukupnyaMinyak Goreng
Cairan
1 LiterAir Biasa/ Air Kaldu Ayam,Ikan/Sapi
Pelengkap
2 SdmKecap inggris
secukupnyaGaram dan merica
Bumbu Kare Roux
3 SdmTepung Terigu
3 SdmMentega
2 SdmBubuk Kari
1 SdtBubuk Paprika (opsional)
1/2 SdtBubuk Kayu Manis
1/2 SdtBubuk Jahe
Kunyit Kecil Dipotong Cincang
1 SdtBubuk Jinten
1/4 SdtLada Hitam
1/4 sdtbubuk cabai (opsional, jika suka pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Membuat roux kare
2

Panaskan mentega di atas wajan dengan api sedang.
3

Tambahkan tepung terigu, aduk terus hingga berwarna cokelat keemasan.
4

Masukkan bumbu kari (bubuk kari, paprika, jinten, dll.), aduk hingga harum. Sisihkan.
5

Membuat kare
6

Panaskan minyak di panci besar, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
7

Tambahkan daging, masak hingga berubah warna.
8

Masukkan wortel dan kentang, aduk rata.
9

Tuangkan air atau kaldu, didihkan, lalu kecilkan api.
10

Tambahkan apel parut dan saus Worcestershire, aduk rata.
11

Masak dengan api kecil selama 30–40 menit hingga daging dan sayuran empuk.
12

Masukkan roux kare sedikit demi sedikit, aduk hingga kare mengental.
13

Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
14

Penyajian:
Sajikan kare Jepang panas dengan nasi putih hangat. Kare ini juga cocok ditemani acar atau salad sederhana untuk melengkapi cita rasanya. Selamat menikmati!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rxuar @Rxuar_Shokugeki

pada 27 November 2024 14.19

Sidoarjo

Memasak bukan cuma soal memotong dan memasukkan bahan, tapi merupakan seni. Setiap bahan baku adalah warna, setiap bumbu adalah sapuan kuas, dan setiap hidangan yang dihasilkan adalah karya seni yang memanjakan indera. Dalam memasak, kita mengekspresikan kreativitas, merangkai harmoni rasa, dan menciptakan pengalaman yang tak terlupakan.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kari Ikan Kunyit Cabai Potato Ayam Kecap Daging Ikan Paprika Daging Sapi Cinnamon Mentega Sayuran Tomat Terigu Apel Bawang Putih Wortel Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya