เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทอดปลาน้ำมันร้อนให้กรอบขึ้นพักไว้
- 2
เตรียมเครื่องมะนาว มะม่วง หอมแดง กระเทียม ใบมะกรูดหั่นฝอย และพริกขี้หนู
- 3
นำเครื่องที่เตรียมไว้ทั้งหมดมาผสมกันและปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล มะนาว น้ำมะขามเปียก เกลือนิดหน่อยชิมรสตามชอบออกหวานเปรี้ยวเค็ม แต่ไม่ต้องเปรี้ยวมากเพราะเรามีมะม่วงเปรี้ยวอยู่แล้ว
- 4
จัดจาน. นำปลาทอดมาวาง แล้วราดด้วยน้ำปรุงรส พร้อมเสิร์ฟค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/559930
ความคิดเห็น (3)