CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
ปลาร้าสับสมุนไพร
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ ปลาร้าสับสมุนไพร

ปลาร้าสับสมุนไพร

ครัวไทย Go Inter
ครัวไทย Go Inter @Jaaire
แม่บ้าน at Darwin, Australia 🇦🇺

ปลาร้าสับสมุนไพร

ครัวไทย Go Inter
ครัวไทย Go Inter @Jaaire
แม่บ้าน at Darwin, Australia 🇦🇺
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

  1. ปลาร้าปลาช่อนหรือปลาร้าอะไรก้อได้เอาก้างออกสับหรือสับทั้งก้างจนละเอียด ขอย้ำต้องละเอียดนะไม่งั้นก้างติดคอนะคะ(ไม่ใช้น้ำปลาร้า)ถ้าเค็มก้อล้างน้ำสักนิดก่อนสับ ประมาณ 400กรัม
  2. พริกขี้หนูสดเด็ดขั้ว ตามชอบมาก น้อย
  3. กระชายซอย 1กำมือ
  4. หอมแดงซอย 1กำมือ
  5. กระเทียมแกะเปลือก 1กำมือ
  6. ใบมะกรูดซอย 1กำมือ
  7. รากผักชีซอย 4-5ต้น
  8. ตะไคร้ซอย 1กำมือ
  9. ข่าซอย 1กำมือ
  10. พริกป่น ตามชอบมาก น้อย
  11. มะขามเปียก
  12. ผงชูรส
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

  1. 1

    ทุกอย่างกะเอาเองจ้ะ ที่เห็นนี้สมุนไพรทุกอย่างประมาณ1กำมือได้ รากผักชี4-5ต้น

    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ปลาร้าสับสมุนไพร
  2. 2

    ใส่กระทะ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ ปลาร้าสับสมุนไพร
  3. 3

    นำไปคั่วจนหอม รอให้เย็น

    รูปขั้นตอนการทำที่ 3 ของ ปลาร้าสับสมุนไพร
  4. 4

    แล้วนำมาตำหรือปั่นจนละเอียดใส่ปลาร้าที่สับ น้ำมะขาม ผงชูรสหรือน้ำตาลทรายนิดหน่อยก้อได้

    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ ปลาร้าสับสมุนไพร
  5. 5

    ปั่นหรือตำจนเข้ากัน ปรุงรสตามชอบ ถ้าไม่กินดิบจะเอาไปผัดน้ำมันหรือคั่วในกะทะไฟอ่อนๆจนสุกก้อได้จร้าาา

    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ ปลาร้าสับสมุนไพร
  6. 6

    เก็บใส่ขวดสะอาด เก็บใส่ตู้เย็นไว้กินได้นาน

    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ ปลาร้าสับสมุนไพร
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

ครัวไทย Go Inter
ครัวไทย Go Inter @Jaaire
เมื่อ 03 กรกฎาคม 2016 09:22 น.
แม่บ้าน at Darwin, Australia 🇦🇺
ชื่อจ๊ะเอ๋ค่ะ อยู่ประเทศออสเตรเลียมา20กว่าปี เป็นคนชอบทำอาหารมากๆๆ อยู่บ้านเหงาๆก้อเดินเข้าครัวทำอาหารและจ๊ะเอ๋ทำ Facebook เพจเกี่ยวกับอาหารชื่อเพจ ครัวไทย Go Inter ด้วยค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

piya peipei
piya peipei @Piyapeipei
03 กรกฎาคม 2016 10:24 น.
พริกสีละเม็ดเลยค่ะ อยู่เมืองนอกแต่ทำเมนูเหมือนอยู่ไทยเลยดีจังเลยค่ะ
แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. เกี๊ยวซ่าเต้าหู้ (Tofu Gyoza)
  2. เต้าหู้ไข่ดอกขจร
  3. แอปเปิ้ลบราวนี่เข้มข้นในหม้อหุงข้าว (Rich Apple Brownies in a Rice Cooker)
  4. อกไก่ผัดโชยุ
  5. สมูทตี้มะพร้าวปั่นนมสด เย็นสุดขั้ว
  1. ผัดถั่วลันเตากุ้ง
  2. ข้าวมันไก่#อาหารไทยง่ายๆ
  3. พล่ากุ้ง
  4. หม้อปลาร้า (น้ำยาขนมจีน) bypan
  5. แกงเขียวหวานไก่กับมะเขือยาว
  1. กระเพาะหมูผัดเกี่ยมฉ่าย
  2. กุ้งอบวุ้นเส้น จุ้ง จุ้ง
  3. ราดหน้าแกงกะหรี่เนื้อสับ
  4. จับฉ่ายหมู 3 ชั้น
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/828599
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close