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韭菜 一把(也可用韭菜花代替) • 雞蛋 三顆 • 沙拉油 一大匙 • 鹽 • 香油

紫蘇醋 • 水 • 果糖 • 蜂蜜

紫蘇葉 • 水 • 醋(穀物醋或米醋皆可)1杯

乾麵線 兩把 • 油漬鮪魚罐頭 兩個 • 韭菜 一把 • 胡椒粉

蕃茄 • 芹菜切小丁 • 蔥切小丁 適量 (今日無蔥 省略) • 【調味料用】 • 乾蝦米 1小咪 • 薑 • 青辣椒 兩根(這次用紅辣椒代替) • 麻油 • 【a】 • 醬油 • 味醂 • 醋 •

小黃瓜 兩根 • 蒜頭 兩瓣 • 乾辣椒 一條 (用新鮮辣椒也可) • 鹽 • 白胡椒粉 • 香油

高菜(芥菜) • 麻油 兩大匙 • 糖 兩大匙 • 醬油 三大匙 • 白芝麻 • 辣椒 兩根

高麗菜 １／４顆 • 乾燥辣椒 一根 • 蒜頭 一顆 • 橄欖油 一大匙 • 胡椒鹽

馬鈴薯 中兩顆 • 油 三大匙 • ★明太子 一片半 • ★酒 一大匙

木棉豆腐 一盒 • 太白粉 • 胡椒粉 • 鹽 • 油 兩大匙

紅蘿蔔 一根 • 牛蒡 細的五根 • 日本美乃滋 四大匙 • 濃縮柴魚醬油 三大匙 • 白芝麻 兩大匙

無麩質米粉筆管麵 一包 • 蔥 一支 • 自製鹹蛋 • ★胡椒粉 • ★醬油 • ★辣椒片

燕麥 • 綜合無鹽堅果(核桃、杏仁、腰果) • 葡萄乾 • ★蜂蜜 • ★無鹽奶油

紅蘿蔔 一根 • 油一大匙半 • ★明太子  一片半 • ★酒 一大匙

秋葵  一包 約八根 • 柴魚片 • 金蘭醬油膏或蠔油 一大匙

猴頭菇 三顆 • 馬鈴薯 中兩顆 • 紅蘿蔔 一條 • 洋蔥 中一顆 • 杏鮑菇 三根 • ★沙拉油 兩大匙 • ★咖哩塊(辛口) 半盒 • ★辣醬 一匙 • ★即溶咖啡粉 兩小匙 • 水

洋蔥 一顆 • 調味料 • ★橄欖油 一大匙 • ★醋 三大匙 • ★味醂 兩大匙 • ★糖 一大匙 • ★鹽 • ★黑胡椒

牛蒡 一條 • 沙拉油 兩大匙 • 芝麻 一大匙 • ★乾燥辣椒 一小匙 • ★醬油 兩大匙 • ★味醂(可用糖代替) 兩大匙 • ★料理酒 兩大匙