beras • air • santan kara @65ml • garam • daun salam • serai (geprek) • Daun pisang (utk membungkus) • kentang ukuran besar • wortel • bawang merah • bawang putih • Garam •
± 700gr ubi merah (kukus) • tepung tapioka (kira² saja) • tepung beras • garam • santan kara (2 x @65ml) • air • daun pandan • garam • gula merah ukurang sedang • gula pasir
ikan tenggiri fillet (giling halus) • tepung tapioka • putih telur • bawang putih (haluskan) • garam • gula pasir • air es • Air ± 3 liter (saya dari kaldu kepala udang) • udang segar ukuran besar dicacah (opsional saja) • bawang putih • bawang merah • lada bubuk •
tepung beras • air • santan peras • garam • daun pandan • tepung ketan putih • tepung beras • garam • Air hangat (suam² kuku) • gula merah ukuran kecil • gula pasir • air untuk merebus •
tepung ketan putih • tepung beras • kelapa parut (jangan terlalu tua) • santan kara (65 ml) • garam halus • Air • gula merah ukuran kecil • gula pasir • garam • air (kalau kurang bisa tambah)
kulit pangsit (me: cap bawang) • Kacang tanah (goreng ½ matang) • gula merah (iris halus) • Minyak untuk menggoreng • tepung terigu + air untuk lem nya
Toge • Kacang panjang • Kelapa parut (tidak terlalu tua) • daun jeruk (iris tipis) • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kencur • terasi bakar (kira2 aja ya) • Gula merah • Gula pasir • Garam •
tahu jawa/tahu segitiga • air • cabe merah keriting • cabe merah • kemiri • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • terasi bakar (kira2 aja pokoknya) 😂 • daun salam • daun jeruk • lengkuas (geprek) •