預備食材

20分
2-3人份
  1. 冬粉2把
  2. 絞肉約50g
  3. 蒜頭6顆
  4. 一支
  5. 豆瓣醬一小匙
  6. 醬油1.5小匙
  7. 胡椒粉少許
  8. 米酒少許
  9. 水約半

料理步驟

20分
  1. 1

    冬粉先泡水再剪一半、蒜切末、蔥切成蔥花

  2. 2

    鍋子加一點油,絞肉先炒香,嗆一些米酒

  3. 3

    加入蒜末拌炒

  4. 4

    加入醬油&豆瓣醬炒香

  5. 5

    加入冬粉&半米杯的水,稍微拌一下蓋鍋蓋煮一下,水可視情況增減

  6. 6

    約悶2~3分鐘後,撒上蔥花拌一下即可

  7. 7

    這樣就完成囉!

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Pigleg
Pigleg @Pigleg
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