料理步驟
- 1
倒入優格,分次篩入鬆餅粉,拌勻成團
- 2
加入苦甜巧克力(隔水加熱冷藏後的),拌勻成團
- 3
擀平約4mm~6mm後,拿去冷藏約45分鐘,壓餅乾模(4mm可做15片)
- 4
烤盤上抹一層薄薄奶油,200℃烤12-15分完成~搭配冰淇淋,Good!
相似食譜

OREO 牛奶巧酥冰淇淋餅乾❤!
Oreo Ice Cream cone Cookie -OREO 牛奶巧酥冰淇淋餅乾❤!家裡有客人宴客時或各式節慶派對上,皆是受歡迎的 Oreo Ice Cream cone Cookie -OREO 牛奶巧酥冰淇淋餅乾❤!!!*材料可做24個牛奶巧酥冰淇淋餅乾❤!


香蕉巧克力餅乾冰淇淋
註1:做好冷凍四小時後最好吃註2:最好一次吃完,因為再冰下去會硬到非常難挖註3:裝過的容器會油膩膩的


松露巧克力核桃餅乾冰淇淋
這幾天有點累!做點容易的甜點吧!食後感想自己做冰淇淋~不會比外面便宜~但是真材實料外加沒有添加物!口味隨你配!!不會被限制~很簡單喔~做好拿去送人也很體面喔!找ㄧ個漂亮一點的盒子就是了~


鬆餅粉就能烤餅乾
這是前年看旅遊生活頻道奈潔拉節目裡學的,當集專題是用鬆餅粉變化出許多鬆餅之外的料理。市售的鬆餅粉大多都已經是好吃的口味,所以除了省下備料的時間外,還能減少失敗的機率,讓自己第一次烘焙就自信心大增哦~結果到現在我也只會用鬆餅粉做餅乾,哈哈 XD 同步發表於:http://newbeer.pixnet.net/blog/category/1372488訣竅提示★厚一點的口感偏外脆內鬆軟,薄一點的話就都脆脆的。★小提醒:我第一次是下午做,結果到晚上就軟掉,問人才知道說原來餅乾烤好會回潮,內部的蒸氣會慢慢散到表面,導致餅乾變軟。★解決法:烤完第一次先用蒸架墊高烤盤放涼,然後再用低一點的溫度(約60~80度)再烤約5分鐘,再等放涼後,就能密封保存。註(一):我買的鬆餅粉已經有含糖,所以糖我只放20g。依自己口味去增加、減少糖量。 如果要變化口味的話,例如巧克力粉、抹茶粉等,在步驟二就一起拌進去。註(二):放冷凍庫是讓麵糰硬一點,方便塑成自己需要的形狀。註(三):壓模模型盡量挑簡單的圖,因為烤的時候會膨脹,所以太複雜的圖會因為變形而不明顯,或導致變形哦~


【荷蘭公主】日式奶茶冰淇淋搭一口鬆餅
誰說抹茶口味才是日式冰品的代表呢? 沖繩黑糖奶茶冰淇淋也一樣好吃! Shouyo時尚生活─環遊世界鬆餅週 Shouyo時尚生活專屬粉絲的獨家活動─3點1刻奶茶,好喝享不完! 按讚+Tag好友+分享活動,就能獲得3點1刻伯爵奶茶(5入/盒)+港式奶茶(5入/盒)+沖繩黑糖奶茶(5入/盒),共10個名額。 活動網址:https://goo.gl/LmDZsT訣竅提示日式奶茶冰淇淋搭一口鬆餅 https://goo.gl/KlZ2Zl食後感想這款鬆餅有麵包的口感,與綿密的冰淇淋很是相稱喔!


簡易鬆餅粉餅乾
每次鬆餅粉一買就是一大包,總是趕著要在新鮮時用完,但孩子又不一定天天都會想吃鬆餅,所以就改做了香酥的餅乾,趁孩子午睡的時間,就可以輕鬆完成.訣竅提示餅乾在烤的時候會膨脹,所以不要排的太近啊!!餅乾剛烤好其實是軟的,涼了才會變酥脆.若要做另一種口味的麵糰,在成團後分兩份,再加入自己喜歡的粉或是調味,揉勻後再進入冰箱喔.食後感想我都是份量減半在做,女兒午睡前只要跟我說睡醒想吃餅乾,我就會趁著她午睡時間趕快做,又快速又方便,女兒每次都吃光光.


冰淇淋草莓鬆餅
#夏天食譜鬆餅是很家常的點心之一,材料取得也方便,麵糊加過鮮奶也加過優格都不賴,夏天到了買香草冰淇淋解解癮,麵糊加上冰淇淋有香草甜香氣,搭配莓果營養好吃又好看,在家簡單就有網美點心。


火龍果冰淇淋鬆餅
簡單又漂亮的火龍果冰淇淋鬆餅🥞讓早午餐漂漂亮亮的開始~下午茶的點心也很適合喔!#dragonfruit #panckae #homemade #火龍果冰淇淋 #鬆餅


高蛋白鬆餅佐草莓冰淇淋
雖然是冬天但是看到哈根達斯冰淇淋在特價所以還是想吃它


大理石餅乾-奧地利聖誕節傳統美食
鬆軟的大理石餅乾,有著傳統手工餅乾的特色:輕輕混合,無需攪拌,溫火烘焙,細膩潤澤。這是個用手製作的餅乾,傳遞特優手作的溫度與心意。這是個絕對不要攪拌的餅乾,如果想要擁有蓬鬆質地。這是個以低溫慢烤的餅乾,每個餅乾自有獨一無二的藝術圖騰。餅乾以其花色而名為大理石,口感確實軟綿如蜜。訣竅提示不要攪拌!食材混合均勻就好。攪拌會讓餅乾麵糰因油脂軟化而稀釋,餅乾會變得很扁平。這個餅乾有泡打粉,經過烘焙,餅乾會擴散得扁而寬。餅乾之間的間距一定要寬一點。餅乾大小不同,各家烤箱功能不同。烘焙溫度與時間,僅為參考。


雲朵#巧克力冰淇淋鬆餅🥞
#感覺小學徒😉 #金廚獎冰淇淋加上熱熱的鬆餅!!!! 😍幸福感超標❤❤❤


冰淇淋鬆餅、蜂蜜鬆餅(自製鬆餅粉、無泡打粉)
巨大鬆餅加入兩球冰淇淋,上面撒上一點糖粉,螞蟻人的最愛啊,偶爾滿足一下家裡的兩隻螞蟻小人兒,鬆餅淋上蜂蜜🍯,又是另一種享受啊🥞🥞。


超簡單。鬆餅粉。做手工餅乾
就只是心血來潮想要做餅乾給小孩吃,用偷懶的方式一氣呵成完成手工餅乾


大理石巧克力餅乾


情人節食譜 – 粉紅大理石紋糖霜餅乾
應景到不行的心型餅乾,加碼粉紅色渲染大理石紋糖霜,創造情人節愛心泡泡💖💕💞滿天飛的視感,一起用眼睛吃甜蜜蜜的糖霜餅乾,釋放這幾天被霸王寒流凍住的熱情吧 !! 詳細食譜請見https://www.simplybyclaire.com/2018/02/pink-marbled-sugar-cookies.html


水果冰淇淋鬆餅
水果冰淇淋鬆餅,可以使用大古鐵器 | 雙耳湯鍋3件組 的 雙耳 淺鍋做 甜點美食簡單料理 , 料理方式簡單,好清洗,烤完又不黏鍋,材料準備好上鍋 ,讓鑄鐵鍋的 甜點美食簡單料理 更加容易許多。


冰淇淋水果鬆餅
#點心食譜


冰淇淋鬆餅~無泡打粉配方
這鬆餅用橄欖油取代奶油, 不添加泡打粉,蓬鬆劑 低脂健康無負擔ㄋ^^ 加上兩球冰淇淋,淋上草莓白蘭地果醬,灑一些藍莓,下午茶完成囉~~~歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示參考薛妃娟老師的配方無添加泡打粉,全靠打發蛋白,故麵糊攪拌好後盡快烘烤歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen


大理石餅乾
烤爐不同,顏色也有所不同。所以溫度要留意


黑芝麻醬餅乾—冰箱小西點
因為傻咪喜歡黑芝麻,加上九十歲的太上皇牙口沒有年輕人好,所以我做了這款營養又酥鬆的餅乾。無糖的黑芝麻醬也是自己用調理機打的,這款餅乾沒脆度,很適合老人家食用。💖何謂冰箱小西點?餅乾麵糰整型完成後,放入冰箱冷凍庫冷凍,要烤時從冰箱取出直接冷凍切片烘烤,不必退冰。💖利用烘焙紙、保鮮膜或鍚箔紙的空盒來幫餅乾整型,比木製餅乾盒更好用哦!每一條約可以放入680~720克左右的麵糰。💖喜歡安安的分享,歡迎您申請加入【懶人烘焙布作分享】FB社團,有緣的話一起學習,介紹人請記得填林安安或美腿安,感謝您。https://www.facebook.com/groups/107464842635716/💖不愛互動,喜歡默默學習的朋友,歡迎按讚+設定搶先看【懶人安手作樂園】。安安也需要你的行動支持唷!https://www.facebook.com/sunbird01/


生酮版大理石餅乾
#Cookpad廚藝賞2019這個食譜麻煩的地方是石紋,實驗了三種方法,最後是以巧克力麵團置入冰箱冷藏,讓麵團變硬,阻礙充分混合均勻,才大功告成。


自製冰淇淋鬆餅
就算是下雨天,也要有好心情,來份下午茶吧^^燕麥片是很好的食材,但很多人卻不愛吃,包括我和小孩子!!所以唷~我就來把它變成大家都愛吃的點心唷!而且,超級簡單的做法!!!!訣竅提示**煎麵皮時,一定要用微微的小火,才會煎得漂亮,氣孔才會小唷!!食後感想一定要下午茶,超簡單做的唷!!


【鬆餅粉】手作餅乾


高顏值可愛蘋果造型冰盒切片餅乾
餅乾顏值回頭率超高 送禮也超好看! 不加食用色素好吃又好看的餅乾 一起學起來吧!#好料日記


大理石餅乾


有一點焦之冰淇淋芒果鬆餅


鬆餅粉抹茶餅乾🍪
外宿學生的特易料理食譜😋如果你也是外宿學生,快看看《外宿學生の實驗小廚房》吧!


大理石花紋糖霜餅乾
先簡單調出白色糖霜,利用食用色素加上牙籤畫上花紋,就可以做出漂亮的效果。


可愛造型奶油小酥餅(冰箱餅乾)
簡單食材拌成糰,經過冷藏冰鎮麵片,造型壓模讓冰箱餅乾看起來可愛又好吃#Cookpad廚藝賞2019


芝麻葡萄餅乾(鬆餅粉版)
#金廚獎

更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15308587
留言