第一次就上手，用平底鍋做 花生醬千層蛋糕

苦甜巧克力配上福源花生醬，做出了本日的巧克力半熟蛋糕；當巧克力半熟蛋糕爆漿時，雙重內餡汨汨流淌而出，雙色交疊，錯落有致，是一款有層次的甜點，喜歡巧克力的朋友一定要試試看~~ 訣竅提示詳細步驟請參考: http://www.simplybyclaire.com/2016/11/chocolate-lava-cake-w-peanut-butter.html，請多多指教~~1. 原食譜是烤15分鐘，但我試過會蛋糕變全熟，可能是我的蛋糕比較小而且比較矮、直徑約只有5公分 (原食譜用的是直徑10公分的烤模)，巧克力口味的甚至只要5分鐘就可以達到半熟的程度。2. 原食譜是用210度C去烘烤，以我的烤箱測試是外不焦但內熟了，所以我決定提高到我烤箱的最高溫250度C去烤，快速把表皮烤酥但內芯還是濕軟會流動的，才有爆漿效果！！

小分享:- 蛋糕的味道不會太甜，加了煉乳口感會比較香滑🙂

買了包花生醬粒粒，急不及待做了這款雙重花生醬(double peanut butter)杯子蛋糕，花生醬味香濃，花生粉絲最愛🥜

#美好花生醬

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45967734只用可可粉~捨棄巧克力，花生醬取代奶油加入玉米脆片增添口感，雖然成品不似傳統布朗尼醇濃，但口感脆中帶軟，別具滋味熱量也相對較低，吃起來比較不罪惡唷~♥（16x20cm長方烤盤，分切30小塊，1塊約35大卡）

我份量減半，看起來比較少，不過很好吃也😋不加花生醬都沒問題，是超級健康好吃的香蕉蛋糕 （冰起來更讚）🏅推薦指數：5/5IG來源：@fitfoodbybarbara

之前做過海鹽焦糖花生醬曲奇，今次做個相同口味的蛋糕，攪拌好就入氣炸鍋焗，30分鐘就可吃到🥜

#金廚23 #香蕉蛋糕 #花生醬粒粒 #鬆餅粉利用家中熟透的香蕉，加上鬆餅粉，就可以做出簡易香蕉蛋糕，還可以隨個人口味，加上花生醬粒粒或朱古力粒，添加美味🍌

《豆腐蛋糕Tofucake宣言》聽我說，「豆腐蛋糕」不應該只被視為起司蛋糕的替代品。：用豆腐取代奶油乳酪，更健康！：低卡減醣養生高蛋白減脂無油減肥無罪惡點心......不！「豆腐」是值得被享受、慶賀的食材；「豆腐」應該像「起司」蛋糕一樣，被用以開發出一系列美味甜點。全素的免烤海鹽花生醬豆腐蛋糕——Tofucake #2，一起讓豆腐蛋糕成為能走進家家戶戶的美味甜點。#金弘黑芝麻醬#金弘花生醬#tofucake

如果使用含糖花生醬，糖的份量可以減少。

收到 御膳娘娘 的無糖顆粒100%純花生醬了！濃郁綿密的花生醬，打開後，香氣撲鼻～真的是純花生醬！而且來吃得到顆粒，超真材實料的所以，思考後，決定來做一款簡單又好吃的花生醬餅乾，作法很簡單，一鍋攪一攪，然後搓圓塑型就可以了～烤出來後，口感香酥，搭配咖啡或茶都很適合呢！分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉❤️想看更多食譜內容：https://missyuan.cooking/peanut-cookies/＃愛分享【花生醬團購資訊】＊團購期間：11/18～11/27晚上23:59＊獨享優惠：1️⃣無糖顆粒花生醬原價$209/瓶，團購價$159/瓶2️⃣麻醬原價$209/瓶，團購價$149/瓶3️⃣奶酥醬原價$269/瓶，團購價只要$189/瓶廠商再加碼！小圓姐姐粉絲獨享 ＃任選2瓶免運！＊出貨時間：依訂單順序安排出貨，預計5個工作天內到店。＊一律7-11取貨，到貨付款，消費者有保障＊訂購方式：小圓姐姐專屬購買連結 https://lihi1.cc/jmdpN更多御膳娘娘資訊IG: @cuisine.empressFB: https://www.facebook.com/0429igYT: https://www.youtube.com/c/御膳娘娘的聊癒廚房

花生醬燉雞在國外網站上有很多種版本，配料和香料也不太一樣，我選擇了食材和香料用的最少、步驟也簡單的來做，使用鑄鐵鍋可以燉炒一鍋到底，希望大家可以試試看。 訣竅提示以上材料是6人份，我使用的是22cm鑄鐵鍋。 這道花生醬燉雞吃起來像是比較清爽的咖哩，帶點花生香，然後因為使用的是黑糖(也可用紅糖)，所以甜度很剛好，如果你是用冰糖或白砂糖的話吃起來可能會再甜一點。 如果擔心熱量的話，花生醬可以少放一點，但香氣可能也會少一些些就是了 完整食譜https://goo.gl/V2Qs7u不重複的菜色總覽https://goo.gl/tyUavq滿分人妻https://www.facebook.com/coyalunch

香濃的花生醬炒蘿蔔糕，好好吃！😋【美好花生】是位於鳳林的一家花生伴手禮專賣店，自己種植、自己加工，帶給您傳承安心的好味道。100%無添加低溫烘焙初榨美好花生油，使用在地油脂豐富的台南選九號花生，在粒粒精選後，以低溫烘焙、物理壓榨作出的樸質好油。#美好花生醬 #蘿蔔糕#全球烹飪#淳粹窩在家

香濃的花生醬搭配沙茶醬、無糖優格，做出美味的烤豆腐！😋✪Tips：醬料比例參考花生醬(或芝麻醬)：沙茶醬：醬油：糖= 1：1：1 ：1可以視自己的口味做調整。✪Tips：不用氣炸鍋，也可以用不沾鍋用煎的。【美好花生】是位於鳳林的一家花生伴手禮專賣店，自己種植、自己加工，帶給您傳承安心的好味道。100%無添加低溫烘焙初榨美好花生油，使用在地油脂豐富的台南選九號花生，在粒粒精選後，以低溫烘焙、物理壓榨作出的樸質好油。#美好花生醬 #沙茶醬 #豆腐 #優格#全球烹飪#淳粹窩在家

一鍋就能完成的 #懶人料理 花生醬番茄燉雞沒想到花生醬和番茄竟然這麼對味(⸝⸝o̴̶̷᷄ o̴̶̷̥᷅⸝⸝)料理過程不到半小時，就能吃到熱騰騰、用料滿滿的燉肉#花生醬 #一鍋到底 #廚藝訓練營

#Cookpad廚藝賞2019 萬聖節快到了🧛‍♀️🧟‍♂️🦹🏻‍♂️🧙‍♂️🎃🕷🕸來弄個蛋糕助慶嗎?棉花糖拉絲弄成蜘蛛網這個步驟很難噢🕸花生醬的鹹香令這個蛋糕味道十分特別👍🏻讚👍🏻

這是運用剩餘的卡士達醬做的簡單蒸蛋糕一樣是超級簡單啦:D訣竅提示卡士達醬作法請見上一篇〈卡士達醬草莓塔〉

草莓季就快要尾聲了，這週意外搶到了 転和製作所 的CAS有機草莓，所以～搭配家裡剩下的水果，剛好來個視覺系的草莓水果千層🍓然後，說到千層蛋糕，很多朋友都會想到Lady M，但，小圓姐姐最喜歡跟最想念的，莫過於日本的HARBS (ハーブス)人氣水果千層蛋糕了，記得疫情還沒有爆發時，去日本找姊姊時，一定都要一起去吃一塊美味水果千層，所以，一提到要做千層，當然就一定要來挑戰自己做HARBS水果千層囉～(順便也清清冰箱ＸＤ）❤️想看更多食譜內容：https://missyuan.cooking/strawberry-mille-crepe-cake/

上週用 御廚娘娘 的無糖顆粒100%純花生醬製作花生醬餅乾後，整個大受好評，家人朋友都喜歡的不得了，說：「花生餅乾也太香濃了吧！」沒錯，這個香濃好吃的秘密，就是 「御廚娘娘」真材實料的100%花生醬，吃得到顆粒，不管是直接塗抹麵包、吐司，或者拿來製作甜點，都非常適合～ 這週，我把花生醬拿來製作懶人最愛的生乳酪蛋糕，免烤箱！只要攪一攪，就能做出外面買不到的濃郁花生生乳酪蛋糕，上面加上巧克力甘納許，視覺、味覺都增加了高級感唷～分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉 #愛分享❤️想看更多食譜內容：https://missyuan.cooking/no-bake-peanut-cheesecake/

假日用日本靜岡小柳津抹茶粉做了一款高顏值的「抹茶草莓千層」，這次用的是14號抹茶粉，顏色較淺，抹茶味清香，與水果、鮮奶油搭配，吃起來口感清爽，帶有淡淡茶香～做好後，撒上一層抹茶粉，再放上新鮮草莓，與家人在假日午後搭配咖啡，最適合不過了～～🥰分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉❤️想看更多食譜內容：https://missyuan.cooking/matcha-strawberry-layer-cake/

這款千層蛋糕做法很擠單，只要有耐心就可以省下甜點開銷，餡料口味可以隨家人喜歡調製；好吃又好看的千層蛋糕要冰涼再吃口味更讚實作影片和大圖食譜:https://jennifer4.com/cake/

0失敗！新手也能成功的千層蛋糕

千層蛋糕我個人會建議可以購買專門製作千層蛋糕的鍋子，價格不貴所以建議可以入手！重點是不沾鍋很好用而且也有分尺寸大小。其實用平底鍋或是其他炒鍋也可以製作千層餅皮，不過最重要的是一定要是不沾鍋！

為了過幾天的早餐連花生醬都要自製😂製作非常簡單

3分鐘小點心，好吃到不可思議，請一定要試試！記得一位英國同事跟我說他的拿手菜是這道，我心想：蛤？果然是美食沙漠😂試吃了以後⋯⋯嗯⋯⋯以後我的蘋果都要這樣吃！#美好花生醬

層層堆疊，就為切開時的感動和入口即化的美味❤說巧不巧，製作的前一天剛好看到Lady M的廣告，向老公介紹了這款要價不菲的名店蛋糕。實際操作後，才了解製作千層蛋糕有多費時費工，但成果也令人非常滿意❤

上次做完洛神花蜜餞後，朋友一直敲碗要吃洛神花口味的蛋糕於是，趁著假日空檔，做了一款外面絕對吃不到的洛神花生乳酪蛋糕，本來是打算做美美的漸層色， 但考量到許願的朋友，想要吃到滿滿的洛神花，所以特別把洛神花蜜餞切丁，放進去蛋糕裡～結果，脆脆的洛神口感，與洛神果凍及乳酪搭配，吃起來超酸甜美味一下子，就被吃光光了～ 下面分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉❤️想看更多食譜內容：https://missyuan.cooking/roselle-peanut-cheesecake/

還記得上次發瘋做了千層蛋糕之後，剩幾張餅皮可以做成另一款蛋糕呢！瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/O6vEgtoWjPo瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2021/06/part-2-crepe-cake-rollokane.html

這幾天天氣明顯轉涼，夜晚已經不用電扇^^微涼的天氣，讓人想吃 焦糖口味的蘋果蛋糕:P 搭配一杯咖啡或奶茶都超享受的^^尤其是不用烤箱， 利用已混合好的鬆餅粉就能輕鬆製作:D訣竅提示鍋子請使用小的平底鍋，才能有蛋糕的形狀，若使用比較大的平底鍋，做起來就會像煎餅，並且要縮短時間。

看了薩姐的千層就動手做😂經驗不佳沒辦法做到非常薄，而且做麵皮好燙啊