預備食材

  1. 豬小排 250 克
  2. 醬油 50 克
  3. 素蠔油 30 克
  4. 杏桃果醬 30 克
  5. 300 cc
  6. 辣椒 半根
  7. 20 克
  8. 米酒 味霖 適量
  9. 適量

料理步驟

  1. 1

    蔥蒜切段備用,大火炒香加入小排乾煎,之後米酒爆香!

  2. 2

    加入調味料燉煮,大火煮滾之後轉小火到收汁一半!

  3. 3

    關火燜1小時,要吃再次煮燉滾

  4. 4

    簡單入味!微微辣 很下飯

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食譜作者

柚子
柚子 @cook_7140132
發布於
烘焙讓家裡充滿溫馨的香味,幸福滿分
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