Asam Puyuh Salmon (MPASI 7M+)
Pertama nyobain rempah ketumbar & kemiri, Alhamdulillah anak approved makan lahap. Anak Lahap Bunda Bahagia 😊
Asam Puyuh Salmon (MPASI 7M+)
Pertama nyobain rempah ketumbar & kemiri, Alhamdulillah anak approved makan lahap. Anak Lahap Bunda Bahagia 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ikan salmon dengan daun salam. Sambil menunggu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit dan sebagian jahe (sisanya digeprek).
- 2
Kukus setengah matang kentang, buncis, wortel & pakcoy (kukusnya dipisah dengan ikan salmon agar tidak amis). Geprek sisa jahe tadi, lengkuas, dan serai.
- 3
Setelah semua bahan siap, panaskan teflon dengan 2 sdm Canola Oil (bisa pakai minyak sayur biasa ya). Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam & daun jeruk hingga harum.
- 4
Masukkan Santan dan air secukupnya, aduk merata. Lalu masukkan ikan salmon, keju belcube, telur puyuh. Aduk hingga mendidih.
- 5
Masukkan kentang & wortel terlebih dahulu supaya makin empuk. Jika air menyusut bisa tambahkan air lagi. Kemudian masukkan tomat, buncis, pakcoy & bubuk tempe.
- 6
Masukkan daun bawang dan koreksi rasa dengan menambahkan kaldu jamur sesuai selera. Lalu masukkan nasi, aduk2 hingga air menyusut (tapi tidak kering ya supaya saat diblender tidak menambahkan air lagi).
- 7
Setelah matang, angkat kemudian diblender. Saring sesuai kemampuan tekstur anak. Sajkan ❤️
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ika Mulyanah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)