Laver vos légumes. Dans un saladier faire les tagliatelles de courgettes et les réservez au frais.

Dans un mixeur faire sa marinade de carottes au cumin, rien de bien compliqué il vous faudra quelques carottes cuites du cumin du sel et du poivre de l’huile de tournesol et quelques graines, rajouter au dernier moment du persil coupé une demie cuillère à café de cumin une cuillère à café de curcuma. Mélangez bien et réservez au frais.

Sortez vos assiettes creuses ou plate, couper votre salade clasher là dans votre assiette ajouter aux extrémités vos rondelles de concombre et quelques quartiers de tomates, ajouter votre sauce habituelle.

Par-dessus cette première préparation ajouter vos tagliatelles de courgettes et préalablement mélanger dans une vinaigrette au citron, pour cette vinaigrette au citron il faudra seulement trois cuillères à soupe d’huile d’ olive, deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre et le jus d’un citron jaune.

Après avoir ajouté de tagliatelles de courgettes, ajouter le reste de quartier de tomates votre oignons rouges coupées en demie rondelles.

Puis enfin sorti votre marinade de carottes au cumin remets langer là et ajouter votre poulet coupé en lamelle mélangez le tout avec cette marinade est placé le poser au-dessus de votre salade.

Pour finir ajouter vos oléagineux cette étape est facultative.

Bonne ap’