রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে পানি ফুটিয়ে নিব লবণ দিয়ে
- 2
সবজি গুলো কেটে ধুয়ে গরম পানিতে হাফ সিদ্ধ করে নিব
- 3
পাশের চুলায় পেন বসিয়ে তেল ও পেয়াজ লাল করে ভেজে সব মসলা দিয়ে কষিয়ে নিব একটু পানি দিয়ে
- 4
কোকলা নুডলস গুলো সবজির পানিতে দিয়ে বলক আসলেই ছেকে নিব এবং ঠান্ডা পানি দিয়ে দিব
- 5
মসলা কষানো হলে নুডলস ডিমঝুরি করা ও কাচামরিচ কুচি ও পেকেট এর মসলা দিয়ে নেরেচেরে ভেজে নিব।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
নুডলস, চিকেনভুনা
#Happyসেহেরী ও ইফতার এ কম সময়ে সহজ ভাবে রান্না শেয়ার করলাম,,একই রান্না দিয়ে দুই কাজ হয়ে যাবে।আর অনেকেই কোকলা নুডলস খায় না আমি বেশিরভাগ সময় কোকলা নুডলস রান্না করি খেতে কখনো খারাপ লাগে নি। #Happy
-
-
-
সবজি মসলা নুডলস
#Happy একটা কথা কি আমি কোন রেস্টুরেন্ট এর মত রাধি সেই দাবি করি না,,,আমি আমার মত রাধি আমার পরিবার যেভাবে খেতে পছন্দ করে,,,এমন প্রতিটা নারী তার পরিবার কিভাবে খেতে পছন্দ করে সেভাবেই তৈরি করার চেষ্টা করেন,, আমি এতটুকি মসলা খাই অন্যজন হয়ত এতটুকো খায় না ,,,কেউই কারো মত কিছু করতে পারে না সবার গুলোই একেক রকম গুন একেক রকম স্বাধ এতে আমরা কেউ কাউকে লজ্জা বা খারাপ বলা উচিত না।ভুল হলে ক্ষমার দৃষ্টিতে নিবেন। -
টক ঝাল মিষ্টি নুডলস
প্রথম বার করা ছোট ভাই বলল তেতুল গুলা দিয়ে খাব নুডলস,আমি বললাম কেমন জানি লাগবে খেতে রান্না করে সবাইকে দিয়ে আমি একটু মুখে দিলাও ওয়াও কি টেস্ট অসাধারন মজার ছিল। -
ডিম আাটা দিয়ে ঝাল রুটি
সকালের খুব সহজে মজার একটা রুটি ,,,চালের ছিটা রুটির স্বাধের একদম জামেলা ছারা। -
-
-
-
-
চিজ নুডলস
#Haapyআমি আজকে কোকলা নুডলস সিদ্ধ করে ছাকার ঝামেলা ছারাই তৈরি করেছি সাথে অল্প চিজ দিয়ে,,,অসম্ভব মজা হয়েছে খেতে। -
-
আচারি ভুনা খিচুরি
#Eid ঈদ আসলে আমার পরিবার এ ভুনা খিচুরি আইটেম থাকতে হবেই,,ঈদ ছারা ও প্রায় রান্না করা হয় আর আচরি ভুনা খিচুরি ফাস্ট টাইম রান্না করে এতই মজা পেয়েছি তাই সবার সাথে শেয়ার করলাম।লাজ্ঞ অথবা ডিনারে। -
-
-
ফ্লাট নুডলস
#Happyআজকে ছেলের জন্মদিনে ওর পছন্দের নুডলস রান্না করেছিলাম ,,,দেন দেখি টপিক ঘোষনা করল নুডলস সেই মজা এখনই টাইপ করতে বসে পরলাম। -
চিকেন মেকোরনি
আমি যখন শশুর বাড়ি যাই আমার ভাষুর ইটালি থেকে মেকারনি আনে বউ কে বলে তুমি সিদ্ধ করে রাখ আমি রান্না করব ,,,,বউ পানিতে সিদ্ধ করে লবণ ছারা আমি কিছু বলি নাই ,,,কারন ওনার অনেকগুন বললে শুনত না আর আমি কাজ জনতাম না বলে পছন্দ করত না,,,কিন্তু ওনি দেখার আগেই যে আমি বাংলাদেশি মেকারনি রান্না করেছি সেটা বিশ্বাস করবে না,,,যাক পরে ভাসুরআসল, খাসির গোসত ছিল ও সস আনছিল পেয়াজ ছারাই ইটালির স্টাইলে যত্ন করে রান্না করল,,,যখন খেতে যাবে কি বিস্বাধ,,,পরে ভাসুর বলে এমন কেন ,,,পরে ভাবি কে বললাম ভাবি লবণ ছারা করায় এমন হলো ভাসুর অনেক প্রশংসা করল পরে ,,,ভাসুর এটালিতে পিজ্জা তৈরির মাস্টার।তাই ছোট বলে পারবে না এমন ভাবা ঠিক না।কাউকে এমন অহংকার দেখা ঠিক না যে আমিই সব পারি আমার আগে কেউ দেখেনি। -
-
-
-
-
-
-
-
যে কোন ভাজা সবজি তরকারি
#Happy আলু,পটল,ঢেঢ়ষ,শষা,কাচা পেপে,মিষ্টি কুমড়া এইগুলো ভেজে এভাবে রান্না করি,,,ঝোল তরকারি থেকে ভাজা তরকারি আমার পরিবার এর পছন্দ।আলু তরকারিতে ঝাল একটু বেশি পছন্দ ,,,বাকিগুলোতে অল্প পরিমান মষলা প্রয়োজন। -
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15110831
মন্তব্যগুলি