প্রথমে আলু ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিব, দ্যান চুলায় প্যান বসিয়ে তেল দিয়ে পিয়াজ দিয়ে ভাজতে থাকব, ভাজা হয়ে গেলে আলু দিয়ে মিশিয়ে নিব, দ্যান লবণ হলুদ দিয়ে আবার ও মিশিয়ে নিব,

কম আচে নাড়তে নাড়তে আলু সিদ্ধ করে নিব, হয়ে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করব,