Soto Betawi
Kuah soto bisa dr santan dan dr susu, jelas lebi sehat yg pake susu yahh??.
Susu jg bisa dr susu cair/ susu murni, tp mimi pake susu dancow bubuk yg full cream, disamping adanya di rumah, kalo pake full cream rasa lebi gurih.
Monggo dicobaa..
Soto Betawi
Kuah soto bisa dr santan dan dr susu, jelas lebi sehat yg pake susu yahh??.
Susu jg bisa dr susu cair/ susu murni, tp mimi pake susu dancow bubuk yg full cream, disamping adanya di rumah, kalo pake full cream rasa lebi gurih.
Monggo dicobaa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 daging ukuran one bite..
- 2
Panaskan minyak, tumis sereh dan daun jeruk smp keluar aroma harum.
Tambahkan bumbu halus dan tumis smp bumbu matang.
- 3
Masukkan daging dan tumis smp daging kaku dan berubah warna.
Masukkan juga rempah2 dan bumbu2 ( kapulaga, pekak, ky manis, garam,kaldu bubuk dan gula.
- 4
Tambahkan air sebanyak kaldu yg diinginkan. Masak smp daging empuk.
- 5
Tiriskan daging.
- 6
Panaskan lagi kuah kaldunya, tambahkan susu bubuk dan masak sambil diaduk perlahan smp mendidih.
Koreksi rasa.
- 7
Penyelesaian : siapkan mangkuk, tata daging kentang dan tomat.
Siram dgn kuah dan taburi dgn daun bawang seledri dan bawang goreng.
- 8
Sajikan dgn nasi putih, emping, jeruk nipis dan sambal rebus.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar