১ ও ½ কাপ বুটের ডাল • ২/৩ কাপ ঘি এবং পরিবেশনের প্লেটে লাগানোর জন্য আরও কিছু • ১ ইঞ্চি দারচিনি • ২টি এলাচ • ১টি তেজপাতা • ১ ও ½ কাপ চিনি বা স্বাদমতো • কাটা বাদাম ও কিশমিশ
বড়ো মোরগ • পেঁয়াজ কুচি বেশি বেশি • তেল পরিমাণ মতো • লবণ পরিমাণ মতো • আস্ত মরিচ • আদাবাটা ২ চা-চামচ • রসুনবাটা ২ চা-চামচ • এলাচ ২টি • দারচিনি ১টি • তেজপাতা ১টি • গোলমরিচ আস্তা দুই তিনটা
