Stecz Laci

szedelékhús (disznó) • zöldpetrezselyem • nagy krumpli • friss házi tyúktojás • fokhagyma • frissen őrölt fekete bors • finomsó • frissen reszelt szerecsendió • étolaj

(egy-másfél kilós) húsos tokaszalonna • hordós káposzta leve • szemes fekete bors • szegfűbors • babérlevél • kristálycukor • friss fokhagyma (a kertből) • csapott kk finomsó • finom házi fűszerpaprika

apró szemű krumpli • friss tyúktojás • kisebb hagyma • étolaj • tejföl • mustár • házi aludttej (esetleg kefir) • finomsó • őrölt bors

fehér búzaliszt (650-es) • durumbúza dara • szárazélesztő • langyos víz • kristálycukor • héjában sült krumpli • langyos tej • C vitamin • érlelt kovász • finomsó

kölesliszt • durumbúza dara • búzaliszt (650-es) • langyos tej • langyos víz • kristálycukor • szárazélesztő • érlelt kovász • zsíros vaj • finomsó

búzaliszt (650-es) • durumbúza dara • langyos víz • kristálycukor • szárazélesztő • sütőmargarin • érlelt kovász • finomsó

fehérliszt (650-es vagy BL-80-as) • teljes kiőrlésű liszt • magkeverék (hétmagos 🙂) • szárazélesztő • langyos víz • langyos tej • kristálycukor • kovász • C-vitamin (aszkorbinsav) • finomsó • étolaj

közepes kacsamell (bőrös) • finomsó • frissen őrölt fekete bors • étolaj

minőségi GM marhapárizsi • friss házi tyúktojás • GM liszt • GM zsemlemorzsa • napraforgó olaj • csapott kk finomsó • őrölt fekete bors

puliszkaliszt • víz • durvasó • púpozott ek disznózsír • hagyma • GM Vegeta • fűszerpaprika • maradék miccs

előfőzött, tisztított koktélrák (gyorsfagyasztott) • rizs • víz • durvasó • GM Vegeta • csipetnyi sáfrány • olívaolaj • reszelt parmezán • mák, frissen őrölt színesbors

GM fehér kenyér

őzike felsőcomb (1, 2-1, 5 kg) • durva só • frissen őrölt fekete bors • szegfűbors • víz • nagy hagyma • közepes sárgarépa • közepes petrezselyemgyökér • házi füstölt szalonna • fűszerpaprika • kristálycukor • őrölt kömény •

Nutrifree Mix per Pane lisztkeverék • friss tyúktojás • zsíros (82%-os) vaj • kristálycukor • GM szárazélesztő • finomsó • (8-10 g) vaníliás cukor • reszelt citrom héja (nem vegykezelt!) • friss tehéntej

friss házi tehéntej • kristálycukor • finomsó • zabdara (őrölt zabpehely)

Mix per Pane lisztkeverék • krumpli • kristálycukor • GM szárazélesztő • kézmeleg víz • szőlőmagolaj • finomsó

Mix per Pane lisztkeverék • Haas szárazélesztő • szőlőmag étolaj • finomsó • barna kockacukor • kézmeleg víz

Nutrifree Mix per Pane lisztkeverék • Haas GM szárazélesztő • finomsó • kristálycukor • vaj • citrom reszelt héja • friss tyúktojás • friss tojássárgája • langyos tej • pörkölt, darált dióbél • cukor • tej •

Mix per Pane lisztkeverék • vaj • csapott kk finomsó • kristálycukor • friss tyúktojás • friss tojássárgája • GM szárazélesztő • langyos tehéntej • kristálycukor • magas zsírtartalmú kakaópor (de Zahn) • friss tyúktojás a kenéshez

friss házi tyúktojás • kristálycukor • langyos víz • Doves GM lisztkeverék • nagy befőttes üveg házi eper- vagy kajszibarack lekvár • GM étcsokoládé • kk, vaj