Fathima banu

மிளகு • சிரகம் • புளி • பூண்டு • காய்ந்த மிளகாய் • பச்சை மிளகாய் • ஒரு சிட்டிகை பெருங்காயம் • மஞ்சள்தூள் • தக்காளி • அளவு உப்பு • அளவு எண்ணெய் • கறிவேப்பிலை •

இறால் • சேனைக்கிழங்கு • தக்காளி • பெரிய வெங்காயம் • பச்சை மிளகாய் • அரை ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் • மிளகாய் தூள் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • அளவு எண்ணெய் • தேவையானஅளவு உப்பு • கறிவேப்பிலை • கொத்தமல்லி •

தக்காளி • வெங்காயம் • பெருசிரகம் • பச்சை மிளகாய் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • மிளகுத்தூள் • எண்ணெய் • அளவு உப்பு • இஞ்சி பூண்டு விழுது

200 கிராம்-கத்தரிக்காய் • 1 ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் • 2ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் • 2ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது • 1 ஸ்பூன் மிளகு தூள் • அளவு உப்பு • அளவு எண்ணெய்

4 கப் பச்சை பயிறு • 1கப் பச்சை அரிசி • 5 பச்சை மிளகாய் • கைப்பிடி கொத்தமல்லி • ஒரு துண்டு இஞ்சி • அளவு உப்பு • அளவு எண்ணெய்

பாக்கெட் மேகி • முட்டை • மஞ்சள்தூள் • மிளகுத்தூள் • அளவு எண்ணெய் • அளவு உப்பு

1 கப் ரவை • 1/2 கப் தயிர் • 2 வெங்காயம் • 1 தக்காளி • 1 குடைமிளகாய் • 1 கேரட் • 2 பச்சை மிளகாய் • கறிவேப்பிலை • கொத்தமல்லி • தேவையானஅளவு உப்பு • அளவு நெய்

அரை கிலோ மட்டன் • 3 வெங்காயம் • 3 தக்காளி • 4 பச்சை மிளகாய் • 4 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது • 2 ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் • எண்ணெய் தேவையான அளவு • உப்பு தேவையான அளவு • இரண்டு துண்டு தேங்காய் (அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்) • கொத்தமல்லி

4 கப் தண்ணீர் • 2 கேரட் • 1/2 கப் ஸ்வீட் கார்ன் • 1வெங்காயம் • 2ஸ்பூன் சோள மாவு • வெங்காயத்தாள் • 3 முட்டைகள் • மிளகுத்தூள் தேவையான அளவு • உப்பு தேவையான அளவு

2 ஸ்பூன் கோதுமை மாவு • ஒரு துண்டு பீட்ரூட் • ஒரு வாழைப்பழம் • அரை லிட்டர் பால் • மூன்று ஸ்பூன் சர்க்கரை • 2 ஸ்பூன் மில்க்மெய்டு

50 கிராம் நெய் • 4 துண்டுகள் தேங்காய் • 100 கிராம் சர்க்கரை • 250 கிராம் ரவை • சிறிதளவுமுந்திரி திராட்சை • சிட்டிகை உப்பு

முட்டைகள் • வெங்காயம் • தக்காளி • இஞ்சி பூண்டு விழுது • பச்சை மிளகாய் • எண்ணெய் தேவையான அளவு • மிளகாய்த்தூள் • மிளகுத்தூள் • உப்பு தேவையான அளவு • கொத்தமல்லி • தாளிக்க கருவேப்பிள்ளை

கேரட்-250 கி • கடலைப்பருப்பு-100கி • வெங்காயம்-3 • தக்காளி-1 • மஞ்சள் தூள்-1/2ஸ்பூன் • பச்சை மிளகாய்-3 • மிளகாய்த்தூள்-1ஸ்பூன் • பூண்டு-10 பல் • கடுகு உளுத்தம் பருப்பு-1ஸ்பூன் • தேங்காய்-1(துருவியது) • எண்ணெய்-தாளிக்க • உப்பு-தேவையான அளவு •

தூதுவளை -ஒரு கப் • சின்ன வெங்காயம்-20 • தக்காளி-3 • இஞ்சி-ஒரு துண்டு • பூண்டு-20பல் • சீரகம்-2ஸ்பூன் • மிளகு-2ஸ்பூன் • கடுகு-1தாளிக்க • நல்லெண்ணெய்-50ml • மஞ்சள் தூள்-1\2ஸ்பூன் • புளி-ஒரு எலுமிச்சை அளவு கரைசல் • மிளகாய்த்தூள்-1ஸ்பூன் •

பச்சரிசி-1 கப் • தேங்காய் -மூன்று துண்டுகள் • காய்ந்த மிளகாய் -ஐந்து • கடலைப்பருப்பு -2 தேக்கரண்டி • உளுத்தம்பருப்பு- 2 தேக்கரண்டி • கருவேப்பிலை -சிறிதளவு • கடுகு -தாளிக்க • எண்ணெய்- தாளிக்க • உப்பு -தேவைக்கேற்ப

சோயா-250 கிராம் • வெங்காயம்-1 • பச்சை மிளகாய்-5 • பொட்டுக்கடலை-100 கிராம் • இஞ்சி பூண்டு விழுது-3 டேபிள் ஸ்பூன் • மஞ்சள் தூள்-1 டேபிள் ஸ்பூன் • கொத்தமல்லி-சிறிதளவு • கருவேப்பில்லை-சிறிதளவு • உப்பு-தேவைக்கேற்ப • எண்ணெய்-பொரிக்க தேவையான அளவு

பால்-500ml • சர்க்கரை-150கி • ரவை-100கி • முட்டை-2 • வெண்ணெய்-1 தேக்கரண்டியளவு

பச்சரிசி மாவு - 1 கப் • பால்-500 ml • சர்க்கரை-1 கப் • தேங்காய்- 3 துண்டுகள் துருவியது • நெய்-3 டேபிள் ஸ்பூன் • ஏலக்காய்-3 • உப்பு -தேவையான அளவு

முட்டை- • ப்ரெட் - • பால்- • சர்க்கரை- • வெண்ணெய்-

மாதுளம் பழம்- 2 • பால்-1கப் • சர்க்கரை-தேவையான அளவு