Inge

fillet ayam potong dadu • kacang mete panggang • cabe kering • bawang putih, 1/2 buah bawang bombay • Daun bawang • maizena larutkan dg 2 sdm air • kecap manis • saus tiram • garam • minyak wijen • gula pasir • kecap asin •

bandeng, potong menjadi 6-7 bagian • bawang merah • bawang putih • serai • daun salam • dan jeruk • cabe merah, buang biji iris tipis • asam jawa • tomat ijo • garam • kaldu jamur • merica •

terigu protein rendah/ protein sedang • kuning telur • butter • margarin • vanila extract • gula halus • Bahan Isian : • cream cheese • gula halus • telur • vanilla extract • Selai Rasberry Morin •

Babi Kapsim • angkak • saus tiram • minyak wijen • bubuk go hiong • madu • garam • merica • saus BbQ Lee Lum Kee • bawang putih • jahe

daging babi capsim • ayam • udang • daun bawang • Kulit tahu • telur • terigu + 2 sdm sagu • garam, 1/2 sdt kaldu jamur, 1/2 sdt merica • bubuk gohiong

kecipir • air jeruk lemon • Dada ayam rebus • Udang rebus (saya ga pakai) • kelapa sangrai • kacang tumbuk • Cabai bubuk + 1/2 sdt terasi bubuk + 1 sdm saus sambal (pengganti Thai Chili Paste) • Cabai rawit setan, iris halus • kecap ikan • santan • gula pasir • bawang putih parut •

pare (lebih baik yang lebih muda) • bawang merah • jeruk lemon • garam • cuka dan 3 sdm gula • cabe rawit hijau (atau sesuai selera)

tepung beras • garam • gula pasir • santan • tepung tapioka • Pewarna Hijau, Merah Muda • Kuah Kinca : • Santan Kara ukuran kecil (200 ml) + air 100 ml • saus gula aren • daun pandan • garam • maizena dicairkan dg 5 sdm air

air kaldu/air • garam • gula pasir • bawang putih, haluskan • terigu • minyak goreng • telur • sagu tani • pepaya mengkel • ebi • bawang putih • garam, 1/2 sdt kaldu jamur, 1/2 sdt merica •

ayam utuh • wortel • kentang • lemon • bawang bombay • bawang putih • butter • olive oil • garam • black pepper • cajun seasoning • rosemary bubuk (kl ada yg utuh lebih bagus)

fillet dada ayam • garam, 1/2 sdt merica • kaldu jamur, 1/2 sdt garlic powder • Cabe keriting, 3 pcs cabe merah dan 10 pcs cabe rawit • Bawang putih, 3bawang merah • Garam, 1/2 sdt kaldu jamur dan 1 sdm gula • Jeruk nipis, dan tusukan sate • margarin

dada/paha ayam • udang kupas • telur • terigu, 1 sdm tapioka • air • garam, 1/2 sdt merica • kaldu jamur, 1 sdt minyak wijen • Minyak untuk menggoreng • saus tomat • kecap inggris • saus tiram • bawang bombay •

daging sapi • pala bubuk • garam • kecap manis • telur • mayonese • mustard • garam • gula • mentega cair • cuka • timun •

fillet paha ayam • jahe • garlic powder • saus tiram • garam • merica • telur • Minyak untuk menggoreng • tepung roti • bawang bombay • butter • terigu •

nasi putih • ebi • smoke beef • sawi manis • bawang merah, 1 siung bawang putih • garam, 1/2 sdt merica, 1/4 sdt kaldu jamur • kecap asin • minyak + 1 sdm margarin untuk menumis • telur, kocok lepas untuk telur dadar

dada ayam • gochujang • gochugaru • bon cabe level 15 • kecap asin • saus tiram • madu • minyak • garam • merica hitam • bawang putih • jahe •

bangkuang • wortel • tauge • ebi • bawang putih • ayam giling • saus tiram, 1/2 sdt kecap ikan, 1/4 sdt merica, 1/4 sdt garam, dan 1 sdm gula • Selada

wortel • kol • toge • selada • timun • tahu • kacang tanah goreng untuk taburan + krupuk mie kuning • Bumbu Kacang : 100 gram kacang tanah sangrai haluskan, 5 cabe rawit + 1/2 sdt garam + 1/2 sdt terasi bubuk + 1 sdm gula pasir + 2 sdm air asam + gula jawa cair 3 sdm + cuka masak 2 sdt + 400 ml air

nasi • kencur • bawang merah + 2 siung bawang putih • kunyit bubuk • udang kupas • kecap asin, 1,5 sdt kecap ikan • garam, 1/4 sdt merica, 1/2 sdt kaldu jamur • telur • Minyak goreng dan 1 sdm margarin untuk menumis • Sawi hijau

udang kupas • telur • maizena • minyak goreng dan 2 sdm minyak goreng • daun bawang • garam, 1/4 sdt merica • air/kaldu ayam • bawang bombay • kecap asin • saus tiram • kecap manis • merica •