Diana

sosis • sate • margarin • bawang putih, cincang halus/ulek • saus sambal • kecap manis • saus tiram

pisang kepok mengkal • nangka, potong dadu • gula merah • tepung maizena, encerkan dg 50 cc air • santan, bisa dari 30 cc santan instan yg diencerkan • air • Daun pandan, ikat

ikan pari asap • santan instan • bawang putih • bawang merah • cabai rawit hijau • cabai rawit merah • cabai merah • kunyit • jahe • serai • daun salam • daun jeruk

jantung pisang (1 buah sedang) • daun lembayung (1 ikat) • santan • Bumbu: • bawang merah • bawang putih • cabai hijau • kencur • daun salam • garam, gula pasir dan bumbu penyedap

ikan patin, potong jd 6 bagian • tahu, potong dadu • petai cina • daun bawang • kecombrang • Bumbu: • bawang putih • bawang merah • cabai merah • kunyit, dan jahe • lengkuas, geprek • serai, geprek •

mie lethek kering, rendam selama 30 menit, tiriskan • telur bebek atau telur ayam • daging ayam suwir buang tulangnya • kubis, diiris tipis • wortel, potong spt batang korek api • cabsi merah, iris serong • seledri, iris halus • Bumbu2 yg dihaluskan: • bawang putih • bawang merah • kemiri • merica •

labu siam yg sedang besarnya, potong2 dan iris memanjang • cabai merah utuh • santan, saya pake 1/2 bks santan instan yg diencerkan • daun salam • lengkuas • Bumbu yg dihaluskan: • bawang putih • bawang merah • ketumbar • kemiri • masing2 gula, garam dan bumbu penyedap • minyak goreng utk menumis

daun kelor, pilih yg muda • jagung manis • air • Bumbu: • bawang putih • kencur/temu kunci • daun salam • masing2 gula pasir, garam dan bumbu penyedap

jantung pisang ukuran sedang • daun melinjo, pilih yg muda • santan, sy pake 1 bks santan instan diencerkan • cabai merah, iris serong • Bumbu dihaluskan: • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah • kemiri • ketumbar • lengkuas, geprek • daun salam •

telur ayam • jamur shitake, iris kasar • Bumbu yg dihaluskan: • cabai merah besar • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • gula merah • lengkuas, memarkan • daun salam • minyak goreng •

daunsingkong • daging sapi, iris tipis persegi • air • Bumbu: • bawang putih, memarkan lalu iris tipis • bawang merah, iris tipis • cabai rawit hijau, iris serong • daun salam • lengkuas, memarkan • gula merah, iris2 • garam • minyak goreng •

tempe, iris tipis bentuk persegi • kacang tanah • teri nasi • cabe merah, iris tipis serong • daun jeruk, iris tipis buang tulang daunnya • bawang putih, iris tipis • Bumbu dihaluskan: • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah • ketumbar • Bumbu ditambahkan: •

daging sapi • kelapa, diambil santan kental 1/2 ltr dan encer 2 ltr • Bumbu dihaluskan: • cabai merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • kunyit • jahe • lengkuas, digeprek • serai, digeprek •

daging sapi, lebih enak pilih bagian iga • kelapa, buat 1/2 l santan kental, yg encer utk rebus dgg • taoge, rebus sebentar • seledri, iris tipis • Bawang goreng utk taburan • Bumbu daging (1): • bawang putih • bawang merah • merica • kemiri, goreng • kunyit • jahe, memarkan •

tulang sapi, potong2 kmd rebus • cabai merah • kemiri goreng • merica • ketumbar • kunyit • gula merah • bawang putih • serai, memarkan • jahe, memarkan • daun salam • daun jeruk

ikan nila • petai cina • Bumbu: • bawang merah • bawang putih • kemiri • tomat, iris kasar • cabai merah • cabai rawit, iris kasar • kunyit • lengkuas, geprek • jahe, geprek, bakar sebentar •

daging sapi, iris tipis • minyak sayur • bawang bombay (krn lupa beli, sy ganti dg 6 bh bawang merah) • cabai dieng, iris tipis • air • Bumbu: • shoyu/kecap jepang • kecap manis • minyak wijen • bawang putih, haluskan • jahe, geprek • lengkuas, geprek •

kacang merah, rendam semalam • daging sapi • brokoli, potong menyesuaikan • wortel, potong agak tebal • daun bawang, iris panjang 1 cm • seledri, iris tipis • air kaldu sapi • minyak goreng utk menumis • bawang merah, iris tipis dan goreng utk taburan • Bumbu dihaluskan: • bawang putih • pala •

margarine • butter (sy pake wijsmand) • gula halus • gula merah diiris halus • kuning telur • putih telur • tepung terigu, sangrai dg daun pandan smp daun layu • tepung maizena • susu bubuk • baking powder • chocochips • kismis, potong kecil

jamur shitake, iris agak besar • bunga kecombrang, pipil, ambil bunganya • Bumbu: • bawang putih, geprek • bawang merah, iris tipis • minyak goreng utk menumis • kecap manis • daun salam • lada bubuk • kaldu ayam • gula dan garam • air matang