Mónika Rongits

Garnella (héjjában) • olívaolaj • nagyobb fej fokhagyma • só (én kicsit több sót teszek rá a héja miatt) • bors • köretnek lehet rizs vagy zöldségköret

csontos csirkehús (szárny, comb, hát, mell) • nagy sárgarépa • nagy fehérrépa • fokhagyma gerezd • vöröshagyma héjjával • kisebb krumpli • karalábe • petrezselyem • kicsi piros édes paprika • só • egész bors • Sáfrány •

tojássárgája • porcukor • vaníliás cukor vagy 1 vaníliarúd • tej • tejszín • alkohol (ez lehet tiszta szesz, ( fehér) rum, vagy vodka)

tej • leveles tészta • tojássárgája • vanillapudingpor • vanilláscukor • porcukor • zselatin • tejszin • porcukor • Rum (Aroma is lehet) • vanilláscukor • A mázhoz: •

Hokkaido (kb.1 kg) • vaj • víz • tej • tejszín • só (delikát) • darált curry • fehérbors

Mascarpone • porcukor • tojás • vaníliás cukor • főzőcsokoládé • babapiskóta • kávé • kis rum (nem muszáj) • kakaópor a tetejére (aranykakaó vagy édesített Instant kakaó)

főzőkolbász (vagy • debreceni is lehet, abból, ha kicsi) • krumpli • sárgarépa • közepes méretű vöröshagyma • kis petrezselyem • fehérrépa • zeller • bors • paprikapor • vegeta • majoránna •

lazac steak • rókagomba • petrezselyem • olívaolaj, vagy vaj • burgonya • tejszin • vöröshagyma • só • bors • levespor (vegeta) • fokhagyma • citron leve

finomliszt • kristálycukor • egész tojás • sütőpor • tej • Ráma margarin • vaníliás cukor • só • citromlé

eper • citrom leve • befőző cukor 1:1 (zselé cukor) • vaj • pektin

marha steak (de lehet hátszínböl is készíteni) • steakfűszer • Delikát • fehér spárga • burgonya • A besamellhez: • vaj • liszt • tej • tejföl • reszelt sajt • só •

2 rúdhoz: • réteslap • tehéntúró • tojás • cukor (ízlés szerint) • vaníliás cukor • citrom héja • só • zsemlemorzsa • vaj • étolaj • A vaníliaszószhoz (sodó): •

fehér spárga • só • fehér őrölt bors • húslevespor vagy • delikát • spárgalé • tej • tejszín • vaj • liszt • petrezselyem

fehér spárga • burgonya • szeletelt Tostsonka, de lehet bármi más fajta sonka is • szeletelt sajt • Hollandi mártás • só • petrezselyem • A panírozáshoz: • tojás • liszt • zsemlemorzsa • A sütéshez: •

savanyú káposzta • sertéscomb • füstölt tarja vagy kolbász • vöröshagyma • só • paprikapor • majoranna • örölt kömény • babérlevél • bors • delikát • tejföl

darált keksz • darált dió • kókuszreszelék • porcukor • vaníllás cukor • Rama Margarin • Nesckwick kakaópor vagy olyan kakaópor ami édesített

sertés oldalas • zsemlekocka • tej • szerecsenydió • húslé • db • tojás • hagyma • hagyma a töltelékhez • zöldség • só • bors •

A világos piskótához: • liszt • porcukor • tojás • mazsola • A csokis piskótához: • liszt • kakaópor/ aranykakaó/ • porcukor • tojás • A krémhez: • vanília puding •

méz • margarin • porcukor • őrölt gyömbér • szegfűszeg • fahéj • kakaópor • liszt • sütöpor • tojás • só • A ragasztáshoz: •

leveles tészta • Meggyes krém: • meggybefött (350g) • búzadara • cukor • Vaniliás krém: • vaníliás pudingpor • tej • cukor • margarin • A habhoz: • Habmester vagy Meggle cukrászhab (habtejszin)