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Ingredientes

30min
5 personas
  1. 1 bandejaCarne preferida
  2. 3Cebollines completos
  3. 500 ml a 1L Salsa soya (salsas chinas son las mejores)
  4. 1 a 2 dientes de ajo
  5. 1 cucharadaaceite (Sopera)
  6. Harina

Paso a paso

30min
  1. 1

    Cortar la carne en cuadros o tiras pequeños

  2. 2

    Cortar hojas del cebollín en forma diagonal, tamaño de dos dedos de grosor.

  3. 3

    Cortar cabeza de cebollín en rodajas.

  4. 4

    Picar dientes de ajo muy finos, para darle un toque picante junto al cebollín

  5. 5

    Colocar un sartén grande con una cucharada de aceite, freír la carne hasta sellarla.

  6. 6

    Echar salsa de soya para que absorba el jugo, cuando comience a burbujear echar los otros ingredientes

  7. 7

    Una vez deshidratado el tallo del cebollín veremos que queda muy líquido, entonces echamos harina de a poco hasta lograr una consistencia más espeso.

  8. 8

    Revolver todo y probar🤗

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Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Ooooh... carnecita mongoliana!! Cosa más wena!

Escrita por

Cocinado Con DJ Negro
Cocinado Con DJ Negro @cook_23601748
Valparaiso
Me encanta la cocina y especial la comida china❣️🎎
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