Paso a paso
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Https://youtu.be/0bYwZosIC9A
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Lavar la carne con agua fría y sal por 15 min. Repetir dos veces después directo de la cañería y secar l carne apretándola, para que absorba los condimentos
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La carne se adoba con vino blanco, salsa soya, bicarbonato, maizena y aceite
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Cortar ajos y jengibre en trozos pequeños. Cebolla, puerros en líneas más largas y cebollín separar lo verde para usar al final
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En wok freír la carne a fuego fuerte y dejar escurrir en colador
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Para las verduras, partir con ajo, jengibre, sumar cebollas. Agregar salsa soya/ostra y agua.
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Una vez caliente, agregar la carne, mezclar y agregar los cebollines verdes, se agrega maizena disuelta en agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FPG le encantará ver cómo quedó.
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Rica preparación tipo comida China de muy fácil elaboración. Ideal acompañar con arroz Chaufan.


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#carne #china #comidachina #mongoliana


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La carne es a elección, puedes utilizar vacuno cerdo o pollo, en este caso yo utilicé lomo de cerdo.

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