Arroz con atún
Ariel Tinaglini @kempo1954118
#delantaldorado _ Una comida muy sencilla, fácil y que tiene los nutrientes necesarios. 😉🙋♂️👋👨🍳
Arroz con atún
#delantaldorado _ Una comida muy sencilla, fácil y que tiene los nutrientes necesarios. 😉🙋♂️👋👨🍳
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes, lavamos y escurrimos el arroz 3 veces para eliminar el almidón, escurrimos el atún.
- 2
Cortamos la zanahoria, el morrón y el tomate en brunoise, la albahaca picadita fina.
- 3
En un recipiente con agua y sal, colocamos el arroz y la zanahoria, con la ramita de orégano, cocinamos hasta que el arroz está al dente.
- 4
Ni bien esta el arroz ponemos a enfriar en un colador, con la zanahoria.
- 5
Cuando esta frío el arroz y la zanahoria, ponemos la mezcla en una ensaladera, agregamos morrón rojo, tomate y albahaca, mezclamos con cuidado, agregamos sal, pimienta, aceite de oliva 1 chorrito, la mayonesa y la mostaza. Servimos y buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Tinaglini le encantará ver cómo quedó.
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La cocina para mi es un hobby y una forma de brindar a la familia alguna receta diferente, cocinar es "una caricia al alma". No soy chef, "quizás cocinero"... Pero yo me denomino un alquimista de alimentos, en busca de sabores y maridajes, para complacer a mi familia y amigos.
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