Torta de manzanas, avena y pasas
Carolina C @MCarol
Aquí les comparto una torta muy fácil de preparar y que queda muy rica también, ya sea para la tarde o para un postre. Ojalá que les guste!
Torta de manzanas, avena y pasas
Aquí les comparto una torta muy fácil de preparar y que queda muy rica también, ya sea para la tarde o para un postre. Ojalá que les guste!
Paso a paso
- 1
Colocar la avena junto con la leche y dejar que se hidrate
- 2
Cortar las manzanas en rodajitas finas y colocar en un bowl junto con el azúcar y el jugo de la naranja
- 3
Cernir la harina con el polvo de hornear. Batir los huevos, agregar la ralladura de naranja, el aceite y luego de mezclar bien incorporar la avena remojada. Volver a mezclar bien e ir agregando de a poco la harina. En la foto les muestro la taza que usé para medir la avena y la leche.
- 4
Enmantecar y enharinar un molde. Aquí ocupé uno savarin. Colocamos una parte de la masa cubriendo la base del molde, disponemos parte de las manzanas y las pasas de uva. Volvemos a cubrir con el resto de masa y de las manzanas. Por encima colocar el almíbar que se formó con las manzanas, el azúcar y el jugo de naranja.
- 5
Llevamos a horno precalentado a 180 grados C por aproximadamente 40 minutos. Verificamos que esté bien cocida con un cuchillo o palito de brochettes
- 6
Les muestro cómo queda desmoldada. Es mejor para eso esperar que se entibie. Si la dieran vuelta otra vez, se asemeja a la torta invertida
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina C le encantará ver cómo quedó.
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Comparto aquí las recetas que voy creando para mi familia.Soy sommelier y bartender, además de. cocinera amateur, y con especial atención a las recetas sin tacc, pero ricas para compartir con todos. 💚😋ig: @carolrecetasconysintacc
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