Alfajorcitos de Maicena
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455
Alfajorcitos de Maicena
Paso a paso
- 1
En un bols batir la manteca con azúcar, agregar las yemas, ralladura y vainilla, unir bien.
- 2
Agregar harina, fécula y polvo de hornear unir con 1 espátula tu luego con las manos (no amansar), envolver la masa con film y llevar 1 hora a la heladera.
- 3
Pasado ese tiempo estirar la masa y comenzar al cortar las tapitas
- 4
Enmantecar 1 asadera y poner las tapitas, llevar a horno 180 grados por 10 o 12 minutos, dejar enfriar.
- 5
Cuando estén frías comenzar al rellenar con dulce de leche y pasar por coco rallado.Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan le encantará ver cómo quedó.
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