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Mia喵食間

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  • Recipes (17)
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  • 清爽低糖無油小點心|黑豆粉蕨餅(蓮藕粉)

    白河蓮藕粉 • 黃晶木寡糖 (可替換成椰棕糖/二砂糖) • 開水 • 黑豆粉或黃豆粉 • MIKI G6 (如無可用抹茶粉取代或是直接省略之)
    • 30 分鐘
  • 免烤箱!低熱量起司蛋糕

    消化餅乾(也可用oreo依個人喜好) • 無鹽奶油 • 碎核桃 • 奶油起司(馬斯卡邦起司) • 鮮奶(也可換成無糖豆漿) • 原味優格or優酪乳(買不到原味優格...只有草莓香精優酪乳可買,囧a) • 糖 • 吉利丁片 • 調好的起司麵糊  • 無糖可可粉
    • 30 分鐘
    • 1
  • 25%全麥可可山形吐司(232Kcal / 100g)

    水手牌強力粉(高筋麵粉) • MIKI大豆蛋白(無可省略) • 水手牌全粒粉(全麥麵粉) • 二砂糖 • Lurpak亞諾無鹽發酵奶油 • Brita過濾開水 • 海鹽 • 燕子牌低糖酵母 • 成品重 • 成品重/熱量 • 每100g熱量
    • 2400 分鐘
  • 嫩豆腐糙米蓋飯

    土雞蛋 • 有機嫩豆腐 • 有機金廣米-長糙米 • 青蔥 • 白糊椒粉 • 黑龍醬油膏 • 濕豆鼓 • 苦茶油
    • 30 分鐘
  • 黑芝麻饅頭(每顆約190Kcal)

    水手牌粉心粉(中筋麵粉) • Brita過濾水 • MIKI大豆蛋白(可省略) • 黑芝麻粉 • 黑芝麻粒 • 二砂糖 • 燕子牌低糖紅裝酵母
    • 600 分鐘
  • 超簡單自製青醬

    九層塔葉 • 蒜頭 • 堅果類(這次用葵花子,建議堅果要烤過會更香,用花生也很適合) • 酪梨油(可用橄欖油或是其他植物油) • 海鹽 • 起司粉
    • 15 分鐘
  • 烤黑豆 簡單健康美味的零嘴

    新鮮有機黑豆
    • 15 分鐘
    • 1
  • 黑糖紅豆麵包 - 紅豆水再利用

    高筋麵粉 • 水 • 低糖酵母 • 高筋麵粉 • 海鹽 • 二沙糖 • 酪梨油(奶油or其它可耐高溫液體油皆可) • MIKI大豆蛋白 • 紅豆水再利用之黑糖紅豆餡 • 全蛋
    • 3000 分鐘
  • 五分鐘香蕉燕麥軟餅乾 [低卡高纖 無油無糖無麵粉 ]

    熟透的香蕉 • 德國Gut&Gerne燕麥片 • MIKI大豆分離蛋白(可用低脂奶粉取代)
    • 30 分鐘
  • 消水腫紅豆水 - 電鍋輕鬆煮

    紅豆 • Brita過濾水
    • 600 分鐘
  • 全麥黑眼豆豆麵包-白玫瑰新鮮酵母 (冷藏/直接法)

    水手牌高筋麵粉 • 日本NIPPN全粒超細粉 • MIKI大豆蛋白 • Lurpak亞諾無鹽發酵奶油 • 水 • 王功牧場3Q蛋-土雞蛋 • HERSHEY'sCOCOA無糖可可粉 • 細海鹽 • 二砂糖 • (如打麵團過乾,另外加的水) • 白玫瑰新鮮酵母 • 比利時貝可拉苦甜巧克力豆 •
    • 120 分鐘
  • 無糖低油馬鈴薯佛卡夏麵包

    水手牌高筋麵粉 • MIKI大豆蛋白 • 紅皮馬鈴薯 • 葡萄籽油 • 水 • 鹽 • 白玫瑰新鮮酵母(速酵=4g) • 海鹽 • 西洋香菜 • 葡萄籽油
    • 120 分鐘
  • 清爽無油低熱量-日式關東煮

    昆布片 • 柴魚片 • 蛤蜊 • 醬油 • 清酒(料理米酒) • 味醂 • 砂糖 • ----- • 3Q王功蛋 • 白蘿蔔 • 紅蘿蔔 • 鮮香菇 •
    • 120 分鐘
  • 彩虹飲食 - 五彩

    隔夜的紫米糙米飯 • 毛豆仁 • 玉米粒 • 好菇道 • 綠蔥花 • 紅蘿蔔絲 • 豬後腿肉絲 • MIKI天然棗精(取代砂糖) • 純蓮藕粉(取代太白粉) • 黑龍醬油 • 白芝麻油 • 米酒 •
    • 30 分鐘
  • 無油低糖(2%)全麥香蕉麵包/110卡~冷藏法

    水手牌高筋麵粉 • 日本NIPPN全粒超細粉 • MIKI大豆蛋白 • 熟到長斑的香蕉二根 • 水 • 二砂糖 • 細海鹽 • 法國燕子紅裝(低糖)酵母 • 成品重/熱量 • 每100g熱量 • 每顆50g熱量
    • 660 分鐘
  • 100%馬鈴薯濃湯-健康版|低熱量免勾芡無奶無麵粉

    小馬鈴薯 • 洋蔥 • 大蒜 • 鹽巴 • 橄欖油 • 無防腐劑的魚露
    • 30 分鐘
  • 健康滿點-miki大豆蛋白海鮮煎餅-少油版

    新鮮玉米粒 • 乾香菇 • 高麗菜絲 • 紅蘿蔔絲 • 綠蔥花 • 透抽 • 中筋麵粉 • 玉米粉 • MIKI大豆蛋白95 • 烏骨雞蛋 • 泡發乾香菇的水 • 鹽巴 •
    • 60 分鐘

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