Curry d'agneau aux épices douces et lait de coco

Name: Curry d'agneau aux épices douces et lait de coco
Yield: Pour 4 personne
Cuisine: France
Ingredients: 800 g d'agneau; 30 cl lait de coco; 2 cas de concentré de tomates; 2 oignons; 1 gousse d'ail; 50 g raisins secs; 1 cac de : gingembre, curry, muscade, cannelle, vin,; 1 cas d'huile d'olive; 4 carottes; 200 g semoule; 2 cubes de bouillon de bœuf; 1 l d'eau

Delph Ine @cook_14103151

"on fait quoi pour le dîner ?" Avec qq modifs
#1recette1arbre #onereciepeonetree

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Curry d'agneau aux épices douces et lait de coco

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Ingrédients

Pour 4 personne

800 gd'agneau
30 cllait de coco
2cas de concentré de tomates
2oignons
1 goussed'ail
50 graisins secs
1cac de : gingembre, curry, muscade, cannelle, vin,
1cas d'huile d'olive
4carottes
200 gsemoule
2cubes de bouillon de bœuf
1 ld'eau

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Instructions de cuisine

1

Dans une cocotte, poulet les oignons émincés et l'ail pilé. Ajouter les épices+raisins secs.
2

Verser le lait de coco+concentré de tomates+la viande en morceaux+carottes épluchées et coupées en rondelles
3

.Mouiller à hauteur (environ 1l d'eau) et mettre les 2 bouillons cube. Couvrir et laisser cuire à feu doux minimum 1h30. Plus la viande cuira plus elle sera fondante.
4

Servir avec de la semoule