Salade d'endives rouges, pommes, noix et boursin
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Une envie de légèreté après les fêtes, la galette, la chandeleur.... Bientôt mardi gras !! Mais entre temps on fais attention 😉
#healthy #salade #sucréesalée
Salade d'endives rouges, pommes, noix et boursin
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Une envie de légèreté après les fêtes, la galette, la chandeleur.... Bientôt mardi gras !! Mais entre temps on fais attention 😉
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Instructions de cuisine
- 1
Coupez les endives, les pommes et les noix en morceaux et versez dans un saladier, parsemez du jus du demi citron pour évitez que les pommes brunissent.
- 2
Émiettez le boursin et le rajouter à la salade
- 3
Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients (huile de colza, vinaigre, moutarde, sel, poivre) et ajustez selon vos goûts (je trouve que c'est meilleur quand on mixe la préparation mais je vous laisse le choix de mélanger simplement à la fourchette 😉)
- 4
Servir frais
Cooksnaps
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