Cake au chèvre et noix, salade d'endives aux pommes

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Vannes

Essayez le mariage du cake aux noix et de sa salade d'endives aux pommes, vous allez voir c'est délicieux 😋.
#tablierdOr23 #novembre #automne #cake #noix #endives #pommes #recettefacile #salade

Cake au chèvre et noix, salade d'endives aux pommes

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Essayez le mariage du cake aux noix et de sa salade d'endives aux pommes, vous allez voir c'est délicieux 😋.
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Ingrédients

45 min
6/8 personnes
  1. 3oeufs,
  2. 150 gfarine,
  3. 1 sachetlevure chimique,
  4. 8 cld'huile de tournesol ou de colza,
  5. 13 cllait demi écrémé ou végétal,
  6. 50 gnoix concassées,
  7. 200 gbûche de chèvre en morceaux,
  8. 50 graisins secs,
  9. 100 gfromage râpé ici mélange,
  10. Sel, poivre
  11. Salade d'endives pour 4 personnes
  12. 4endives,
  13. 2pommes,
  14. 1douzaine de noix,
  15. 2 CSd'Huile ici noix,
  16. 1 CSvinaigre ici cidre,
  17. 1 CSjus de citron, sel, poivre

Instructions de cuisine

45 min
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Découpez le chèvre en morceaux, concassez les noix et mouillez les raisins d'eau tiède.
    Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère râpé et remuez. Mettez le chèvre, les noix et les raisins préalablement égouttés dans la pâte. Mélangez le tout.

    Une image de l'étape 1 de Cake au chèvre et noix, salade d'endives aux pommes.
  2. 2

    Versez dans un moule en silicone et mettez au four pendant 45 minutes. Servir tiède avec une salade d'endives aux pommes 😋

    Une image de l'étape 2 de Cake au chèvre et noix, salade d'endives aux pommes.
    Une image de l'étape 2 de Cake au chèvre et noix, salade d'endives aux pommes.
  3. 3

    POUR LA SALADE D'ENDIVES :
    Lavez les endives, coupez la base et enlevez les feuilles abimées. Coupez les feuilles en lanières.
    Pelez les pommes et coupez-les en fines lamelles. Déposez-les dans le saladier de service et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’ils ne brunissent.
    Hachez grossièrement les noix.
    Mélangez l’huile et le vinaigre, salez et poivrez.
    Ajoutez tous les ingrédients dans le saladier, arrosez la salade d’endives, pommes, noix juste au moment de servir.

    Une image de l'étape 3 de Cake au chèvre et noix, salade d'endives aux pommes.
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Vannes
je m'appelle Christelle,je vis en Bretagne dans le golfe du Morbihan mais je suis originaire du nord de la France.j'ai toujours aimé cuisiner,j'aime les grandes tablées, recevoir, partager.retrouvez moi sur mon compte Instagram@chrisandcofood
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