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Champignons farcis anchois parmesan et câpres italiennes
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Une photo de Champignons farcis anchois parmesan et câpres italiennes

Champignons farcis anchois parmesan et câpres italiennes

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Champignons farcis anchois parmesan et câpres italiennes

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

25 minutes en tout
Pour 2 personnes
  • 9gros champignons de Paris
  • 1échalote cuisse de poulet
  • 1 goussed ail
  • 80 gfilets d anchois marinés à l huile d olive
  • 4câpres italiennes
  • 3 cuillères à soupeparmesan râpé
  • Poivre
  • 1 cuillère à soupeciboulette hachée
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Instructions de cuisine

25 minutes en tout
  1. 1

    Éplucher l échalote la hacher éplucher l ail le presser

    Une image de l'étape 1 de Champignons farcis anchois parmesan et câpres italiennes.
    Une image de l'étape 1 de Champignons farcis anchois parmesan et câpres italiennes.
  2. 2

    Nettoyer les champignons hacher les pieds plus un champignon entier

    Une image de l'étape 2 de Champignons farcis anchois parmesan et câpres italiennes.
  3. 3

    Poser les chapeaux dans un plat à four

    Une image de l'étape 3 de Champignons farcis anchois parmesan et câpres italiennes.
  4. 4

    Préchauffer le four à 200 degrés mettre dans une poêle les anchois avec leur huile faire fondre

    Une image de l'étape 4 de Champignons farcis anchois parmesan et câpres italiennes.
  5. 5

    Ajouter le mélange échalote ail dans la poêle bien faire revenir

    Une image de l'étape 5 de Champignons farcis anchois parmesan et câpres italiennes.
  6. 6

    Ajouter les champignons hachés bien mélanger

    Une image de l'étape 6 de Champignons farcis anchois parmesan et câpres italiennes.
  7. 7

    Ajouter la ciboulette poivrer baisser à feu doux

    Une image de l'étape 7 de Champignons farcis anchois parmesan et câpres italiennes.
  8. 8

    Après évaporation de l eau des champignons ôter du feu ajouter les deux tiers du parmesan bien l incorporer

    Une image de l'étape 8 de Champignons farcis anchois parmesan et câpres italiennes.
    Une image de l'étape 8 de Champignons farcis anchois parmesan et câpres italiennes.
  9. 9

    Farcir les champignons

    Une image de l'étape 9 de Champignons farcis anchois parmesan et câpres italiennes.
  10. 10

    Ajouter le restant de parmesan sur la farce

    Une image de l'étape 10 de Champignons farcis anchois parmesan et câpres italiennes.
  11. 11

    Ôter les queues des câpres les couper en deux les ajouter

    Une image de l'étape 11 de Champignons farcis anchois parmesan et câpres italiennes.
  12. 12

    Enfourner pour 15 minutes

    Une image de l'étape 12 de Champignons farcis anchois parmesan et câpres italiennes.
  13. 13

    Disposer 4 champignons par assiette c est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 13 de Champignons farcis anchois parmesan et câpres italiennes.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 23 février 2021 09h27
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Champignons Anchois Parmesan Câpre Italienne

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