Courgettes,poulet et sauce 👍😋

Cook & Pic
Cook & Pic @cook_25772670
France

Bonjour 👋 aujourd’hui je vous propose une recette de plat de courgettes et poulet accompagné de sa délicieuse sauce qui régalera toute la famille. Une recette équilibrée et savoure qui régalera toute les papilles. Bon appétit 😋

Courgettes,poulet et sauce 👍😋

1 cuisinier a prévu de faire cette recette

Bonjour 👋 aujourd’hui je vous propose une recette de plat de courgettes et poulet accompagné de sa délicieuse sauce qui régalera toute la famille. Une recette équilibrée et savoure qui régalera toute les papilles. Bon appétit 😋

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis
Partagez avec vos amis

Ingrédients

40-45 minutes
8 personnes
  1. 1oignon
  2. 1peu de gingembre
  3. 1poivron corne de bœuf
  4. 2piment rouge
  5. 1grand piment vert
  6. 1citron vert
  7. 5 goussed’ail
  8. Sel
  9. Curcuma
  10. Cumîn en poudre
  11. Coriandre en poudre
  12. Garâme masala
  13. Mélange de 5 baies (mélange de poivre)
  14. 1 kgblanc de poulet
  15. 1 kgCourgettes
  16. Lait
  17. Crème liquide entière
  18. Vinaigre
  19. Huile d’olive

Instructions de cuisine

40-45 minutes
  1. 1

    Passer au robot hachoir l’oignon, les gousses d’ail, les piments, le poivron (sans les graines)

  2. 2

    Couper le poulet en morceaux et ajouter le jus du citron et les épices

  3. 3

    Ajouter la moitié du mélange haché dans le poulet puis mélanger et laisser reposer 30 minutes

  4. 4

    Laver, éplucher puis couper en rondelles les courgettes

  5. 5

    Dans une casserole ajouter 4c d’huile d’olive, puis ajouter le poulet, laisser cuire 10 minutes puis ajouter les courgettes

  6. 6

    Mélanger et laisser 3 minutes cuire avec le couvercle

  7. 7

    Ajouter le poulet et les courgettes dans un plat à four

  8. 8

    Couvrir avec de l’aluminium et laisser cuire dans un four à 200 degrés pendant 10 minutes.

  9. 9

    Dans une casserole ajouter un filet d’huile d’olive avec la moitié du mélange haché (préalablement laissez de côté)

  10. 10

    Ajouter 1 cuillère de farine puis ajouter 1/2cc de sel et le mélange de poivre

  11. 11

    Ajouter 1 verre de lait et la moitié d’un verre de crème liquide entière

  12. 12

    Laisser cuire 1 minute et ajouter 2c de vinaigre

  13. 13

    Une fois le poulet et les courgettes cuites et la sauce, déguster, bon appétit 😋

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis

Cooksnaps

Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !

Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
Cuisiner aujourd'hui
Cook & Pic
Cook & Pic @cook_25772670
le
France
Je partage mes recettes simples et délicieuses pour régaler vos papilles 😊( Hésitez pas à me mentionner lorsque vous reproduisez mes recettes ^^ )INSTA : @_cook_and_pic_Chaîne YouTube : cook&pic
Lire plus

Commentaires

Recettes similaires